3 CÁCH LÀM CUA RANG ME CHẤM BÁNH MÌ THƠM NGON CHẲNG KÉM NGOÀI HÀNG

*

*
VUA CUA
*

Đăng nhập

Đăng nhập để theo dõi solo hàng, lưu lại danh sách thành phầm yêu thích, nhận các ưu đãi lôi kéo


Bạn mê say Cua dẫu vậy đã chán các cách chế biến hóa luộc, hấp thông thường? bạn muốn tự tay chế tao món cua rang me cho mái ấm gia đình cùng thưởng thức?

Hãy cùng Vua Cua mày mò 3 cách làm cho cua rang me ngon đúng điệu nhằm trổ tài trong thiết yếu gian bếp nhà bản thân nhé!

*
Lựa lựa chọn cua biển lớn tươi sống làm món cua rang me

1. Cua biển khơi rang me chua ngọt

Nguyên liệu

Để chuẩn bị cho món Cua rang me chua ngọt, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

+ 2 “bé” Cua đại dương vừa ăn+ 400g me chua+ 200g bột rán giòn+ 30g bột bắp+ rau xanh răm, hành tím, tỏi, sả, ớt, gừng

*

Một số nguyên liệu cần thiết cho món Cua biển lớn rang me chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Để đã đạt được món Cua rang me hấp dẫn, trước tiên bạn cần chọn cài những bé cua tươi ngon, giết mổ săn chắc. Lưu lại ý, lựa những bé cua gồm yếm to, ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, màu sắc vỏ cua tươi, xám đục.

Bạn đang xem: 3 cách làm cua rang me chấm bánh mì thơm ngon chẳng kém ngoài hàng

Khi đang lựa được những con cua biển khơi ưng ý, bạn cần rửa sạch sẽ cua nhằm khử sút mùi tanh. Sau đó bóc tách yếm cua và cắt thân cua thành 4 miếng vừa ăn.

Tiếp theo bạn phải ướp cua cùng với 2 muỗng cafe tiêu, hạt nêm, bột ngọt, 1 muỗng cafe muối, hành tím băm và tỏi băm.

*

Cách bóc yếm cua cấp tốc và solo giản

Cách có tác dụng Cua hải dương rang me chua ngọt

Sau khi ướp cua khoảng 10 phút, bạn chuẩn bị phần bột chiên giòn với lăn thân rẽ vào bột mang lại bột bám đều vào làm thịt cua.

Kế tiếp, đun cho nóng chảo dầu và thả phần cua vừa lăn bột vào chiên đến lúc cua chuyển màu vàng, giòn hầu hết thì vớt ra nhằm ráo mỡ.

*

Cua sau khi chiên giòn, nhằm ráo dầu mỡ

Chế biến nước sốt me

Với món cua rang me thì nước nóng thơm ngon chính là bí quyết biến món cua thông thường trở nên đặc biệt hơn lúc nào hết.

Để chế biến phần sốt me chua ngọt chuẩn chỉnh vị, trước tiên, các bạn cần sẵn sàng chảo dầu nóng, cho tỏi với hành khô băm vào phi vàng. Kế tiếp thêm ít gừng, sả băm vào hòn đảo đều. Tiếp theo, chúng ta lọc me thuộc 300ml nước sôi, rồi thong dong rót vào chảo, hòn đảo đều cho nước me thơm hương thơm hành tỏi.

Sau đó, chúng ta nêm thêm đường, ít muối, bột ngọt, nước mắm và ớt tùy khẩu vị vào phần nước sốt me. Cuối cùng, các bạn hòa tan 30 gram bột bắp với một ít nước và bỏ vào chảo để chế tạo độ sệt trộn nước sốt.

*

Nước sốt me sệt sánh, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, hợp lý mùi vị

Hoàn thành món Cua rang me chua ngọt rồi!

Sau lúc đã chuẩn chỉnh bị ngừng phần nước sốt, các bạn cho cua vào chảo, hòn đảo đều tay cho cua thấm phần đa gia vị. Khi nước sốt sôi, các bạn tắt bếp, xếp cua ra đĩa với trang trí thuộc ít rau củ răm đến đẹp mắt.


Vậy là chỉ với hồ hết bước đơn giản, bạn đã sở hữu thể kết thúc món Cua rang me chua ngọt cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn để trải nghiệm cùng gia đình nhé!

2. Cua đồng rang me

*

Các làm cho Cua đồng rang me vô cùng dễ lại hấp dẫn giúp kích mê say vị giác

Nguyên liệu

Để làm cho món Cua đồng rang me cho chế độ 1 người, các bạn cần sẵn sàng những vật liệu sau:

+ Cua đồng: 250 gram + phân tử điều: 15 gram + Bột năng: 25 gram + Me: 15 gram + Tỏi: ¼ củ + rau xanh răm

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế cua tựa như như Vua Cua lí giải ở bên trên nhé!


Trước khi tách bóc mai cua, bạn cần xả sạch cua để không xẩy ra dính bùn đất, tiếp nối ngâm cua cùng với nước lạnh. Cứ biện pháp 10 phút thế nước một lần cho tới khi cua ra cạn hết nước đục thì ngâm cua với muối hạt thêm 10 phút.

Tiếp theo, các bạn khử bớt mùi tanh của cua bằng cách bóc lớp yếm cua với rửa lại bởi nước sạch.

Sau đó, tách mai cua và lấy gạch ốp cua ra để riêng. Phần càng cua bạn bóc tách ra cùng đập vơi lớp vỏ, còn thân cua chia thành 2 nửa vừa ăn.

- Ướp cua: Cua sau khi tách bóc vỏ, các bạn ướp cùng 1 ít hạt tiêu, muối, đường, gia vị mì chính tùy khẩu vị, thêm 1 thìa café dầu ăn và tỏi băm nhuyễn, ướp khoảng 15 đến 30 phút cho cua thấm đông đảo gia vị.

- trộn nước me: Kế tiếp, bạn ngâm phần me đã sẵn sàng với một lượng nước nóng rồi lọc qua rây chết giẫm me. Tiếp đến nêm 1 ít đường, muối, nước mắm nam ngư cho gồm vị vừa chua vừa ngọt.

Cuối cùng, chúng ta hòa tung 15 gram bột năng cùng 15 ml nước lọc, để rời ra trong chén bát con.


Cách có tác dụng Cua đồng rang me

Đầu tiên, bạn sẵn sàng chảo nóng, thêm không nhiều dầu và cho chỗ hạt điều đã sẵn sàng vào chảo, hòn đảo đều tay rồi tắt bếp, phân tách phần dầu màu hạt điều ra nhằm riêng.

Sau đó, ráng dầu mới vào chảo, chờ khi dầu nóng lên thì thêm tỏi vào phi xoàn rồi mang đến gạch cua đã tách bóc vào xào chung. Thường xuyên xào thêm khoảng 5 phút thì trộn phần nước me, bột năng để tạo độ sánh và dầu màu đỏ hạt điều đã chuẩn bị trên vào chảo, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Hình Ảnh Nữ Sinh Cấp 2 Mà Nhìn Đã Xinh Đẹp, Trong Sáng, Trẻ Trung Thế Này

Cuối cùng, bạn bỏ phần thịt quặt vào chảo, hòn đảo đều cho cua ngấm gia vị. Khi thấy gạch cua đưa sang màu đỏ và phần sốt me sẽ sệt thì tắt bếp.


Món Cua đồng rang me lúc thành phẩm sẽ có màu sắc bắt mắt, mùi hương vị hợp lý giữa chua cùng ngọt. Lúc thưởng thức, bạn cũng có thể bày cua ra đĩa và rải chút rau răm lên phía trên để tăng lên mùi vị thơm ngon của món ăn.

3. Cua lột chiên, rang sốt me


*

Cua lột cất hàm lượng bồi bổ cao, vô cùng xuất sắc cho sức khỏe

Nguyên liệu

Để sẵn sàng phần nạp năng lượng cho một người, các bạn hãy sẵn sàng những nguyên liệu sau nhé:

+ Cua lột: 150 gram + Bột gạo, bột mì: ¼ bát + Hành tím, tỏi băm, ớt, rau mùi + Tương ớt: ¼ muỗng canh + Bơ tươi: ¼ thìa canh

Sơ chế nguyên liệu

Cua lột download về chúng ta sơ chế làm sạch như những công thức trên. Sau đó chần sơ với nước nóng, nhằm ráo nước với ướp cua thuộc 1 không nhiều muối với tiêu.

Tiếp đến, các bạn hòa chảy phần bột gạo với bột mì cùng với nước để bột có độ dẻo đặc. Me các bạn ngâm cùng ít nước sôi, lọc qua rây, bỏ mạng me, chỉ lấy phần nước cốt. Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, giã nát cùng không nhiều ớt.

Cách nấu nướng món Cua lột chiên, rang nóng me

Trước tiên, bạn bắc nồi dầu nóng lên bếp, sau đó lần lượt nhúng quẹo vào phần nước bột sẽ pha cùng thả vào chảo. Lúc lớp bột cua đưa sang màu vàng, chúng ta vớt cua ra với để ráo dầu mỡ.

*

Chiên Cua lột tẩm bột cho tới khi cua thay đổi màu sắc vàng

Tiếp đến, bạn sẵn sàng chảo new với một không nhiều dầu, chan nước cốt me vào đun sôi. Sau đó nêm thêm ít muối, đường, gia vị bột ngọt cho vừa nạp năng lượng rồi thả phần cua đã cừu bột vào rang tiếp cho đến khi nước me đặc lại, cua thấm đều hương liệu gia vị thì tắt bếp.

*

Thành phẩm cua lột nóng me

Cua lột chiên, rang sốt me không chỉ là món nạp năng lượng thơm ngon ngoài ra chứa các chất chất bổ dưỡng cao, xuất sắc cho mức độ khỏe.

Món Cua lột chiên, rang nóng me với việc kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cua cùng vị chua thanh thanh của nước nóng me. Chắc hẳn sẽ sở hữu đến cho bạn một bữa ăn thật ngon mồm và mới lạ.

4. Tuyệt kỹ chọn sở hữu cua tươi ngon

Trên đây tôi đã bật mý cho các bạn một số cách chế biến món Cua rang me tuy dễ dàng và đơn giản nhưng vô cùng lôi kéo để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.

Và để món ăn rất có thể mang tới những hương vị tươi ngon tốt nhất thì việc mua được nguồn nguyên liệu unique sẽ đóng góp một vai trò cực kỳ quan trọng. Hãy thuộc Vua Cua điểm qua những bí quyết để chọn download được những bé cua tươi ngon nhé!

Cách lựa cua biển lớn tươi, kiên cố thịt

+ Mai cua màu sắc xám đục, ko bóng. + Lớp da giữa những khuỷu trên càng cua có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm. + Yếm cua to, bóp yếm thấy rắn chắc.

Cách lựa cua đồng ngon

+ Mai cua màu sắc xám đục, mình cua các bùn + Yếm cua ấn vào không xẩy ra lún + Cua bám phèn màu sắc cam càng nhiều thì sẽ càng chắc + nên mua cua vào đầu và cuối tháng âm lịch

Cách chọn mua cua lột

+ nên chọn lựa cua còn sống, kiên cố thịt. + Nếu bạn muốn ăn cua gạch thì chọn cua cái (mai cua to), nếu như muốn ăn cua giết mổ thì lựa chọn cua đực (mai cua nhỏ).

5. Vua Cua - Nơi cung cấp nguồn nguyên liệu thủy hải sản tươi ngon nhất

*

Không gian ấm áp tại nhà hàng Vua Cua

Để đáp ứng được thị hiếu quý khách về phần nhiều món ngon được chế biến từ Cua, Vua Cua hiện tại đã cùng đang trở thành hệ thống cung ứng các món ăn uống từ Cua bậc nhất tại Việt Nam.

Với unique nguyên liệu giỏi hảo, phương thức chế biến đặc sắc và hiểu rõ sâu xa được yêu cầu khách hàng, Vua Cua từ hào là chữ tín được tương đối nhiều khách tin tưởng lựa chọn.

Với chuỗi khối hệ thống trải dài những tỉnh thành, cùng nguồn cung ứng dồi dào từ đa số vùng biển như Nha Trang - Bình Thuận - Vũng Tàu - Quảng nam giới …, Vua Cua luôn luôn sẵn sàng mang về cho người tiêu dùng nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và chi phí hợp lý nhất.

*

Vua Cua tự tin đưa về cho quý khách hàng nguồn hải sản đa dạng, phong phú

Trong bối cảnh dịch Covid 19 như hiện tại nay, Vua Cua đọc rằng bọn họ cần giảm bớt đến vị trí đông người, cũng giống như hạn chế tiếp xúc với người lạ khi không cần thiết.

Do đó, quy mô Vua Cua bike – đặt mua thủy hải sản qua website đang ra đời để giúp khách sản phẩm vừa hoàn toàn có thể chọn mua thủy hải sản tươi ngon ngay tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí thời gian, lại vừa duy trì được an toàn, đảm bảo an toàn sức khỏe mạnh trước tình tiết dịch dịch phức tạp.

Với châm ngôn: “CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT - THỜI GIAN nhanh NHẤT”, Vua Cua sẽ ngày càng khẳng định được yêu thương hiệu của chính bản thân mình và luôn luôn không kết thúc đổi mới, hoàn thành xong để khách hàng có thể có được những trải nghiệm tốt nhất có thể khi sử dụng dịch vụ tại Vua Cua.

*

Vua Cua bike gọi vốn thành công xuất sắc trong thương vụ Bạc Tỷ Mùa 4

Mời bạn tìm hiểu thêm menu thủy hải sản đa dạng, đặc biệt là những món về Cua qua website của Vua cua

Mong rằng các bạn sẽ có rất nhiều trải nghiệm tốt nhất có thể cùng Vua Cua!

Với 3 phương pháp làm cua rang me chua ngọt, thơm ngon trên đây, Vua Cua hy vọng sẽ gián tiếp đem lại những bữa ăn ấm cúng, hân hoan cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công với món cua rang me!