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Frango crocante, apetitoso e corado - ministérios sonho de qualquer anfitriã. Para faz isso, por um de nós definições todas as reservas de nosso conhecimento que nossas materno e avós nós deram, estamos procurando novo segredos de cozinhar crosta dourado na Internet, cavando em livro de receitas. E tudo isso para que nosso prato seja insuperável não só na aparência, mas demasiado no paladar.

Você está assistindo: Frango assado no forno com maionese

Hoje, sim um número incontável de recomendação e receitas para cozinhar frango alcançar uma crosta, por uma das quais é única à deles maneira. Nos tínhamos panelas de grelhados, fornos e microondas abranger uma grade, manga nas quais der carne fica suculenta e sim uma crosta apetitosa, muita de nos conseguimos assar naquela kritsa completamente em uma panela comum sob emprego jugo. Vamos tentar conheça as receitas adicionar simples ao cozinhar frango alcançar uma crosta que todo cozinheiro iniciante possa manusear.

Receita 1: Frango alcançar Crosta

Com esta receita, amigo pode alavancada qualquer parte da carcaça, ou você pode comprando um frango e cortá-lo em porções. Prepare ns frigideira compartilhado e prossiga.

Ingredientes Necessários:

- Frango - 1 kg;

- sal, pimenta, páprica vermelha,

- alho - 2-3 dente,

- cominho - punhado,

- óleo de girassol.

Preparação:

Vamos começar Primeiro prepare der carne. Se temos, por exemplo, coxas de frango, assim primeiro ela precisam estar lavadas e secas. Coloque os quadris em ns tigela, polvilhe-os, pimenta e polvilhe alcançar páprica. Misture está bem e bata as mãozinhas anti a muro da tigela, como geralmente fazemos alcançar carne picada. Os fang de alho saltam para o prensa e adicionam à carne. Mais uma vez, misture e envie os quadris em ns sacola plástica. Adicione um pequena (1 colher de sopa) de petróleo vegetal. Amarramos der sacola e colocamos uau carne nela. Deixe de ao lado para um lugar frio por abrangendo 1 hora - deixe marinar. Em seguida, despeje ministérios óleo de girassol na panela, aqueça nós vamos e coloque naquela carne em uma aquecer na panela. Cubra abranger uma cobrir e cozinhe der carne em incêndio médio por período 5 minutos. Em seguida, retire der tampa da panela, vire naquela carne a partir de outro lado e agora, sem embainhar a panela, continue naquela cozinhar até formar ns bela crosta marrom dourada. Durante final, em abrangendo 2 minutos, polvilhe der carne com cominho. Dental vez denominações suficiente para naquela carne absorção o aroma satisfeito das sementes de alcaravia. Coloque um lindo travesseiro verdes de folhas de alface em um prato grande e coloque coxas rosadas sobre ele. Corte um círculo fino de limão e forme 1 forma bonita para decorado o prato. Polvilhe um pouco de grãos de romã em torno da carne acima de as folhas verde de alface e sirva à mesa.

Receita 2: Frango alcançar crosta e ervas

Cozinhe ministérios frango durante forno.

Ingredientes Necessários:

- carcaça de frango - 1,5 kg;

- sal, pimenta, páprica vermelha;

- alho - 4-5 dentes,

- verduras - cacho,

- tempero para grelhar;

- azeite.

Preparação:

Vamos começar: lave emprego frango e seque com uma toalha. Em um copo, misture sal, pimenta, tempero para grelhar, colorau e azeite. Misture tudo nós vamos e esfregue ministérios frango por tudo os lados. Descasque os caninos de alho e corte em muitos pedaços. Não tem danificar as peles, tente empurrar os peça de alho adentraram a carne e together peles. Durante meio a partir de frango, se desejar, amigo pode ligar uma maçã.

Preaqueça ministérios forno naquela 220 grau e coloque-o na forma refratária. Despeje um pouco de óleo e mande através dos meia hora porque o assar. Se lá uma válvula no seu forno, tu pode usar esta receita. Somente enquanto assar, não esqueça de colocar uma panela sob a válvula, de regime que der gordura eu imploro seu perdão será liberada enquanto o cozimento, e estragou ministérios forno.

Receita 3: Frango alcançar uma crosta

Para cozinhar ns galinha alcançar uma crosta de acordo alcançar esta receita, usaremos 1 manga.

Ingredientes Necessários:

- frango - 1 ave.

Para marinada:

- suco de tomate,

- maionese,

- Sal, pimenta preta e alho.

Preparação:

Moer os dentes de alho e trocá-los abranger maionese, tomate mors, sal e pimenta preta moída. Lave naquela carcaça, seque e esfregue der marinada preparada. Coloque ministérios frango em uma tigela, despeje a quantidade restante de marinada em cima, cubra der tigela abranger uma cobrir e coloque-o na geladeira através 2-4 horas. O frango ficará ainda acrescido delicioso se amigo marinar a noite toda.

Vamos começa a cozinhar: Corte período 50 cm da manga. Coloque emprego frango e amarre as bordas. Colocado sobre uma assadeira, e na mangas acima, faremos muito de furos.

Nós pré-aquecemos ministérios forno der 200 grau e enviamos ministérios formulário alcançar frango. Após meia hora, cortar a manga através dos cima alcançar uma tesoura e proceed cozinhando por adicionando 10 a 15 minutos. Gostar de resultado, obtemos ns suculenta e macia carne de frango alcançar uma crosta dourada apetitosa. Ministérios objetivo é alcançado!

Receita 4: Frango alcançar Crosta

Nós oferecemos-lhe ns receita antiga e amenas para cozinhar frango alcançar uma crosta, que muito de de vocês eles vão recordar a seus infância feliz.

Ingredientes Necessários:

- frango - 1,5 kg;

- sal especial - uma kg;

- Um punhado de endro;

- latido de limão,

- azeite,

- água.

Preparação:

Para cozinhar um delicioso frango de acordo alcançar a impressionante receita, em princípio, nada denominações exigido de você. Amigo precisa só do primeiro estágio de sua preparação.

Pegue as sementes de endro e interprete-as com um pilão num almofariz. Misture tudo abranger sal. Isto que é necessário, mas isto forma ministérios sal será adicionar perfumado. Tome um punhado de suas ervas medicinais aromáticas favoritas, rasterite-los em um almofariz e adicione um pequena de azeite. Retire together raspas de limão são de limão e esfregue novamente alcançar o pilão. Esfregue a carcaça de tudo os lados alcançar a mistura. Naquela erva que você deixou, coloque na barriga de uma galinha. Limão pode ser cortado em círculos e demasiado enviar para a barriga. Atualmente coloque o sal preparado em uma assadeira e coloque emprego frango acima de ele. Principal graxa ministérios frango abranger óleo e enviá-lo para ministérios forno aquecimento a 220 graus através dos 40 minutos. Retire alcançar cuidado dá sal e sirva abranger molho picante. Se ministérios sal algum ficar atrás da carne por conta própria, lave a crosta de sal com água morna.

Frango com crosta - segredos e dicas úteis são de melhores chefs

- porque o dar ao seu frango um sabor asiático, recomendamos que ministérios guarde numa marinada de gengibre antes de cozinhar. Rale 30 grama de gengibre frescor em um ralador e misture com laranja triturada. Adicione à híbrido 2 colheres de sopa. Molho Teriyaki, mexa e espalhe emprego frango.

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- Para ir carne de frango tenra e suculenta, certifique-se de segurá-la na marinada por pelo menos 2 horas.