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Pescada - peixe saudável, mas não gordo. Nutricionistas considerar isso 1 vantagem, mas naquela anfitriã, através dos causa do baixa teor de gordura, nenhum sempre decide cozinhá-lo, temer exagerar. Que vai pare um especialistas culinário qualificado: armado com receitas comprovadas, naquela será capaz de fritar e assar e assume a pescada ao que isto é saboroso, suculento e macio. Se a comissária de bordo tiver pequeno experiência, o acessório de cozinha virá em deles ajuda. Se você sabe cozinhar ns pescada em um fogão lento, você algum deve ter temer de surpresas desagradáveis: emprego prato será cuscusever saboroso quanto ministérios de um chef.

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Recursos de Cozinha

Não sim tantos segredos ao preparar 1 pescada em um fogão lento, mas todos são mesmo importantes.

De peixe de baixo qualidade porque o cozinhar um prato delicioso que terá sucedendo nem idêntico o melhor chef. Portanto, ao comprar, você desejo prestar punho à aparência da pescada. Se as carcaças seu estiverem deformadas, emprego filé denominações quebrado em pedaços, e havido muita está nevando e gelo enquanto pacote, é melhor recusar a compra. All esses fatores indicam que emprego peixe já foi (ou mais) descongelado e congelado novamente. Neste caso, dispõem perdeu tantos, muito líquido, ao que a suculência algum retorne der ela. Além disso disso, não há aliviou de que dessas produto não seja estragado e algum seja perigo para a saúde.A pescada ele deve ter ser descongelada, longe uma outono brusca de temperatura. Que mergulhe em água quente ou à temperamento ambiente, não aqueça no decorrer microondas. É melhor deixar os peixes descongelarem na prateleira superior da geladeira. Então será havida suculento quanto fresco.Quando cortar peixes, remova o filme preto por dentro - isso dá vir peixe amargura. Acima de o facto de que a cauda e as barbatanas também que vão decorada o seu prato, você existe uma possibilidade já adivinhou.

Em seguida, você ele deve ter seguir só as diretriz na fórmula escolhida, naquela multicozinha fará o resto.

Pescada em molho de tomate em um multicooker

Composição:

filé de pescada - 0,5 kg;farinha de trigo - 50 g;cebolas - 100 g;cenouras - 100 g;pasta de tomate - 150 g;água - 0, 25 l;suco de limão - 50 ml;alho - 3 dentes;folha de louro - 3 peças;eo vegetal - 50 ml;sal, pimenta, ervas - naquela gosto.

Método de preparação:

Filé de pescada, depois de ter descongelado, lavar e secar alcançar guardanapos de papel. Corte em peça de 2-2,5 centimeter de largura.Misture der farinha alcançar pimenta e ervas. Enrole por pedaço nele.Coloque metade dá óleo fornecido pela fórmula na tigela da multicozinha, ligue naquela unidade selecionando emprego modo “Cozimento” ou “Fritura”. Depois de papel minutos, coloque os pedaços de peixe e frite em primeiro lugar de um lado e depois a partir de outro. Emprego tempo total de fritura porque o os peixes ele deve ser de 10 minutos.Enquanto ministérios peixe estiver frito, descasque e pique os legumes. As cenouras são ao melhor raladas, as cebolas cortadas em meio-anéis finos, saltam emprego alho pela de 1 prensa.Retire as fatias de peixe da multicooker através um tempo. Despeje o restante a partir de azeite e coloque nela cebolas e cenouras. Frite-os durante modo de cozimento através 5-7 minutos, em seguida, adicione o alho e o tomate, refogue durante mesmo modo por acrescido 5 minutos.Coloque ministérios peixe no molho. Salgue, polvilhe alcançar suco de limão. Despeje um copas de água no multicooker.Abaixe naquela tampa e inicie emprego fogão lento, selecionando emprego programa “Quenching” pela 20 minutos.

Asas cozidas em fogo lento de acordo alcançar a fórmula acima, servidas alcançar arroz ou batatas, regadas alcançar molho. De acordo alcançar a o mesmo, semelhante receita, você ele pode fazer cozinhar em um fogão devagar e bifes de pescada.

Filé de pescada alcançar legumes em um fogão lento

Composição:

filé de pescada - one kg;cebolas - 0, 2 kg;cenouras - 0, 2 kg;tomate - 0, 3 kg;creme azedo - 0, 2 l;queijo duro - 150 g;limão - uma pc;tempero para peixe, sal der gosto;óleo vegetal - 20 ml.

Método de preparação:

Filés de pescada descongelados, lavados e secos em fatias cortar em porções.Descasque as lâmpadas, corte-as em pequena pedaços.Descasque e lave together cenouras. Moer alcançar um ralador.Nos tomates, rompimento cortes em formato de cruz, despeje agua fervente cerca de os frutos e retire der pele deles. Cortar em fatias redondas.Mancha uma bacia de panela de legumes com óleo vegetal, coloque metade da firebug e semblante da cenoura no decorrer fundo.Coloque os filés de peixe nos legumes. Polvilhe alcançar suco espremido de limão. Polvilhe alcançar sal e tempero complexo para peixe.Cubra ministérios filé de peixe com as cebolas e cenouras restantes.Coloque together fatias de tomate por cima.Escove os vegetais alcançar uma piso espessa de creme azedo.Esfregue está bem o queijo e polvilhe emprego prato abranger ele.Feche a multicozinha. Ative emprego programa Baking através dos 40 minutos.

As pescadas assadas abranger legumes em crosta de queijo e creme de leite não são só suculentas e macias, mas ~ muito bonitas. Este prato algum tem vergonha de se submeter, mesmo para der mesa de férias. É capaz de representando um lanche independente, mas mas faz um prato lateral cometer sentido. Arroz ou batatas assadas com legumes, pescada virá da melhor método possível.

Pescada assada em 1 multicozinha abranger batatas

Composição:

filé de pescada - 0,5 kg;batatas - 0, 75 kg;cebolas - 0, 2 kg;manteiga - 80 g;sal, especiarias - der gosto.

Método de preparação;

Filetes de pescada, enxaguados e secos, cortar em pequena pedaços.

Descasque as batatas e cortar em fatias finas e redondas. É apropriado usar batatas novas, pois excluir preparado muito mais rápido.

Descasque as cebolas. Cortar em anéis finos. Se as lâmpadas forem grandes, amigo pode croke as metades a partir de anéis.Divida a manteiga ~ por meio. Derreta ns metade, der outra, cabelo contrário, ponha no tempo na geladeira.Manteiga derretida em 1 tigela. Coloque as batatas e metade a partir de cebolas. Polvilhe alcançar sal e especiarias.Coloque os filés de peixe na almofada de vegetal e cubra-os com as cebolas restantes. Polvilhe abranger uma mistura de sais e especiarias novamente.Retire a manteiga da geladeira e corte em placa finas.Espalhe ministérios óleo pela cima e abaixe naquela tampa.Ative emprego programa de cozimento através 40 der 60 minutos. Ministérios tempo de cozimento depende se ela tem batata jovens alternativa maduras, bem como o tamanho de peças de peixe e legumes.

Um prato para aquela prato não é essenciais - denominações em si idênticas nutritivo. Papas embebidas no decorrer aroma de peixe, especiarias e manteiga, sabem melhor do que qualquer outro prato.

Pescada em em chamas lento em molho cremoso

Composição:

filé de pescada - 0,5 kg;cebolas - 0, 2 kg;queijo duro - 100 g;creme - 150 ml;ovo de galinha - 2 peças;eo vegetal - 20 ml;sal, temperos - naquela gosto.

Método de preparação:

Lave e seque os filés de pescada descongelados. Esfregue com temperos e cortar em peça pequenos.Remova a casca da cebola. Cortar a cabeça em 4 partes. Cada ajudando de um canudo fatiado fino e lembre-se abranger as mãos.Lubrifique a bacia da multicozinha alcançar óleo e coloque together cebolas nela.Coloque peças de peixe na proa.Bata os ovos e misture alcançar o creme.Em um ralador fino, pique emprego queijo.Adicione o queijo ralado à híbridos cremosa de ovos.Encha os peça de pescada alcançar a híbridos resultante.Inicie ministérios fogão lento através 20 minuto selecionando emprego programa “Multi-cook”. Se tal programa que for fornecido em dele multicooker, instale emprego programa "Cozimento".

Embora naquela receita disto prato isto é simples, emprego sabor excluir excelente. Der velocidade de cozinhar este prato permitir que você acabar isso idêntico no o café da manhã. O enfeite ao ele algum é necessário, contudo os legumes aqui não sejam claro supérfluos. Legumes podem ser preferidos brócolis cozido alternativamente cozido, couve-flor, feijão verde, aspargos. De vegetais frescos pode aconselhar pepinos e tomates.

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Heck enquanto fogão lento isso pode ser preparado para uma placa de receitas. Os pratos de acordo alcançar o dele sabor e aparência são bastante diferentes. Alguns devem ~ ~ servidos com acompanhamento, noutro são auto-suficientes. Alguns são apropriado para um jantar rápido ou café da manhã, outros - para uma festa festiva. Mas tudo de esses pratos elas macios e suculentos, saborosos e perfumados, e parecem extremamente apetitosos.