CANH CUA KHOAI SỌ RAU RÚT

Không biết ở quê các bạn tất cả món này không nhưng ở quê bản thân thì món này khá quen thuộc, ban đầu mình nghĩ đây là món quen thuộc thuộc của dân miền Bắc nhưng khi mình đăng lên Facebook mình thì lại thấy tương đối nhiều bạn không biết tới món ăn này, bởi vậy bản thân đăng lên đây để tra cứu đồng minh nào, gồm ai nấu với ăn món này như nhà mình không?

Canh cua khoai sọ là món khoái khẩu của công ty mình bắt buộc mỗi khi không biết phải ăn món gì thì mình sẽ nấu canh cua ăn với đậu rán và cà muối, chỉ 2 món vậy thôi mà lại ăn thấy tỉnh cả người 😜. Trời Hà Nội mùa này cơ hội mưa dịp nắng ăn món này vào đảm bảo cân nặng bằng cảm xúc ngay lập tức 😍

Nguyên liệu và sơ chế

Cua đồng 300g rửa sạch bỏ mai xay nhỏ lọc lấy nước.Khều gạch cua rửa sạch đến ra chén bát chút nữa chưng color (thơm và màu đẹp lắm)Khoai sọ gạo vỏRau muống chọn loại non, bỏ bớt lá lấy ngọn cùng cuộng rau, rửa sạch cùng bóp dập cuống rau.Nếu cần sử dụng rau rút thì nhặt sạch rau củ rút, bỏ đoạn già.Đậu thái miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: Canh cua khoai sọ rau rút

Cách nấu canh cua khoai sọ

– Nước cua đến bột canh vừa khẩu vị, đun lửa vừa, vừa đun vừa cần sử dụng đũa khuấy tròn vào 1ph. Sau đó mở hé vung tránh trào bọt. Sau khi sôi vặn nhỏ lửa tránh vỡ cái cua, đun thêm 3-5phút thì vớt loại cua ra bát.

Xem thêm: Cách Vẽ Cảnh Quê Hương Đơn Giản, 50+ Tranh Phong Cảnh Đẹp, Ghim Trên 1000+ Mẫu Tranh Phong Cảnh Đẹp Nhất

– Khoai sọ ướp gia vị bột canh cùng nấu nhừ

– mang đến khoai sọ vào nồi canh cua đun sôi

Nấu với rau xanh muống

– mang đến rau muống vào nồi canh cua với khoai sọ đun chín rau.

Nấu với rau rút

– Tương tự như với rau xanh muống, mang đến rau rút vào nồi canh cua và khoai sọ, đun chín rau.

Chưng gạch cua

– đến dầu vào chảo để phi thơm hành khô, sau đó mang lại gạch quẹo vào đảo đều tới khi nặng mùi thơm và chuyển màu sắc cánh gián là được

– Đậu phụ rán vàng

Trình bày

*
*

Múc khoai vào bát, cho rau muống lên trên, sau đó cho cái cua, chan nước canh, Rưới gạch cua chưng lên cái cua là xong.🥰 ❤️Mời mọi người ăn cơm với bên mình nhé 💋