Cách ngâm sâm với mật ong

Sâm tươi Hàn Quốc là một món quà giá trị cho sức mạnh và hết sức sang trọng. Mặc dù nhiên, bởi vì đặc tính là sâm tươi, nếu không qua chế biến thì thời gian bảo quản không luôn bền dài. Chính vì vậy có tương đối nhiều cách bào chế sâm để bảo quản được lâu hơn, đa số là nhân sâm tươi dìm rượu và nhân sâm tươi dìm mật ong. Trong nội dung bài viết này bản thân sẽ reviews và hướng dẫn các bạn cách dìm nhân sâm tươi với mật ong:

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Nhân sâm tươi 1kg chọn nhiều loại 8-10 củ/1kg, ví như có đk ngâm loại củ to hơn vậy thì càng tốt.Nên chọn sở hữu nhân sâm tươi hàn quốc 6 năm tuổi tại vùng Geumsan nước hàn để có unique tốt nhất. Nên chọn những củ to, rễ tự nhiên, không trở nên sâu thối xuất xắc mục nát;

*
(Chọn nhân sâm tươi 6 năm tuổi nhằm có quality tốt nhất)

+ Mật ong 1 - 1.5kg;

+ Hũ thủy tinh;

+ những dụng cố gắng khác: xô, chậu, rổ, bàn chải, khay đựng,...

Bạn đang xem: Cách ngâm sâm với mật ong

Cách thực hiện:

1. Rửa nhân sâm tươi

+ Củ sâm lấy ngâm trong chậu nước 1/2 tiếng cho bở hết đất cát, để cho rễ cọ hơn, buộc phải xịt vào củ sâm bằng vòi nước tung thật bạo gan để đất cát trôi đi bớt.

*
(Đem vòi vĩnh nước xịt thật mạnh tay vào củ sâm cho trôi sút đất cát)

+ sử dụng bàn chải dịu nhàng đánh sạch theo hướng từ thân đến rễ đến hết sạch khu đất cát. Yêu cầu dùng bàn chải lông mềm mang lại dễ chải, do chải để ngâm mật ong buộc phải không đề nghị quá cẩn thận, tất cả làm đứt rễ bé dại cũng ko sao.

+ sau thời điểm đánh sạch hết đất, dìm trong banking soda 30 phút cho không còn du lượng dung dịch trừ sâu vào nhân sâm. Đây là phương pháp làm thông dụng của bạn Hàn Quốc, ở Việ Nam bản thân thấy đa số mọi bạn chỉ rửa sâm đánh bởi bàn chải rồi tráng lại chứ không hề ngâm. Yêu cầu ngâm lại, nếu không tồn tại banking soda thì hoàn toàn có thể ngâm vào nước muối hạt loãng khoảng tầm 30 phút cũng được.

*
(Dùng bàn chải nhỏ tuổi đánh củ sâm làm thế nào cho thật sạch cả những kẽ rễ)

+ rửa lại sâm qua vòi chảy đến sạch.+ Để vào khay làm sao cho thật ráo nước, rất có thể rửa từ bỏ tối hôm trước cho ráo nước để sáng sau mới dìm mật ong.

2. Giảm nhân sâm

+ Sâm tươi đem sau khi để ráo nước thì cắt riêng phần cố đầu với phần rễ phụ nhỏ, chỉ giữ lại thân.

+ Phần đầu với rễ phụ được tận dụng nhằm sắc nước với hãng apple đỏ uống dần. Nhan sắc sâm với hãng apple đỏ theo tỷ lệ 2:1, nếu như muốn vị ngọt hơn, chúng ta có thể cho thêm táo apple đỏ giả dụ muốn.

Xem thêm: Ảnh Ghép Mặt Tết Hài Hước - Top 20 Chế Ảnh Tết Ghép Mặt Hay Nhất 2022

*
(Củ sâm tươi sau khi rửa được cắt tiêng phần thân với rễ)

+ Nếu chưa nấu ngay lập tức thì bạn có thể đem bọc phần rễ này vào trong túi nilon rồi bảo quản trong tủ lạnh, thời gian bảo quản tối nhiều là 1,5 tháng.

+ Phần thân và rễ chủ yếu đem thái lát thật mỏng, từng lát từ bỏ 1-3g, sau khi để riêng biệt phần đầu cùng rễ thì còn khoảng chừng 750g.

3. Có tác dụng sạch bình

+ Rửa sạch mát bình thủy tinh trong với xà phòng, kế tiếp đem đi khử trùng bằng cách để bình vào trong nồi nước rồi hâm nóng lên.

*
(Đun sôi hũ chất thủy tinh để khử trùng, kế tiếp để nguội)

+ Úp vào giá tất cả khăn ngấm nước để lọ được khô ráo.

4. Chỉ dẫn ngâm sâm tươi với mật ong

+ ngâm sâm tươi với mật ong theo tỷ lệ 4:6 tức là 750g sâm thì cho một lít mật ong là vừa. Nếu muốn ăn ngọt hơn, bạn cũng có thể cho thêm mật ong vào.

*
(Đổ mật ong vào và từ từ khuấy hồ hết cho lát sâm quyện mật ong)

+ mang lại sâm vào bình rồi đổ thong thả mật ong vào bình, vừa đổ vừa khuấy phần đông lên, rồi đậy nắp thật chặt.

+ Để khoảng tầm 7 ngày là có thể đem ra dùng

+ Khi ăn nên hòa 3-4 thìa sâm mật ong vào nước ấm rồi uống như trà. Nhai 1-2 lát sâm để tăng thêm công dụng, cần uống vào buổi sáng sớm, trước lúc ăn trường đoản cú 15-30 phút để có hiệu quả tốt nhất.

*
(Dùng nhân sâm ngâm mật ong vào buổi sáng trước khi ăn là tốt nhất!)