CÁCH MUỐI DƯA CẢI NGUYÊN CÂY

Dưa cải muối hạt chua là món ăn uống vô cùng không còn xa lạ và vô cùng phổ biến. Phía vị sệt trưng để cho các món ăn với càng trở buộc phải hấp dẫn. Thuộc vào bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH để gia công ngay món dưa cải cực dễ làm cho này nhé!


*

vật liệu làm Dưa cải muối mang đến 5 bạn

Dưa cải 1 kilogam muối hạt 60 gr Đường 20 gr Hành tím 5 củ Hành lá 100 gr Ớt 5 trái Giấm 3 muỗng coffe

*


Sơ chế nguyên liệu

Dưa cải bóc từng bẹ, loại trừ lá xấu, hư, lấy phơi nắng một ngày cho dưa hơi héo lại.

Bạn đang xem: Cách muối dưa cải nguyên cây

Sau lúc phơi chấm dứt đem cải vào rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

Hành tím bóc vỏ cọ sạch. Hành lá rửa sạch giảm khúc khoảng tầm 5 cm.

Xem thêm: Ứng Dụng Chụp Ảnh Hàn Quốc, Top 5 App Chụp Hình Hàn Quốc Cực Đẹp



Thành phẩm

Dưa cải muối rubi giòn, hơi chua chua ngọt ngọt ăn lẫn với bánh chưng, bánh tét vào thời gian Tết thì đúng là trọn vị!




nguyên vật liệu làm Dưa cải muối bột (công thức được share từ tín đồ dùng) cho 4 - 5 bạn

Cải bẹ 1 kg (khoảng 3 bẹ) Đường tán 200 g (khoảng 4 cục) muối 50 gr Ớt tươi 10 trái Hành tím 5 củ

Cách chọn download cải bẹ tươi ngon

Bạn hãy chọn cải bẹ bao gồm lá to, xanh, cứng, khi cố lên cảm hứng chắc tay.không nên chọn lựa những lá bị sần sùi giỏi dập nát, phần ruột bên trong cải có nhiều khoảng trống do thường là cải đang già.Không hãy chọn mua cải đang úa vàng, bị sâu ăn, phần cuống lá có dấu hiệu chảy nhớt.

*


Nấu nước muối dưa

Bắc nồi lên phòng bếp cho vào 2 lít nước, 50gr muối, 200gr mặt đường tán rồi nấu cho đến khi mặt đường tan, nước sôi thì các bạn tắt phòng bếp để nguội.


Thành phẩm

Khoảng 3 ngày thì dưa cải vẫn đổi sang màu sắc vàng, ngấm vị. Khi ăn sẽ cảm giác được độ giòn cùng vị chua chua mặn mặn của cải, hương thơm nhẹ của hành tím. Cần sử dụng dưa cải muối có tác dụng món ăn kèm sẽ khá bắt vị. Cấp tốc tay vào bếp triển khai thôi nào.


Mẹo muối hạt dưa cải ngon, và để được lâu

Để muối bột dưa ngon bạn lưu ý canh lượng muối, đường vừa đủ. Trường hợp cho cảm thấy không được muối dưa sẽ không còn lên men được. Còn đến dư muối, đường dưa bị mặn hoặc ngọt quá rất khó khăn ăn.Dùng nước nóng muối dưa, dưa đang chua cấp tốc hơn. Chúng ta cũng có thể đem hũ dưa phơi quanh đó nắng dưa sẽ nhanh lên men hơn.Để dưa muối không biến thành nổi bọt trắng trong quy trình lên men, bạn nên tiệt trùng hũ đựng bởi nước sôi và lau thật khô trước khi cho dưa chua vào.Nên cần sử dụng miếng vật liệu nhựa chắn dưa muối hạt (hoặc que tre) đè lên trên để phần cải chìm trong nước muối bởi thế cải sẽ tiến hành lên men đều.Khi ăn uống bạn nên sử dụng dụng cố sạch nhằm gắp dưa ra, né khuấy trộn bởi vì dưa sẽ khởi tạo bọt trắng cấp tốc hỏng.
Giảm cho 35% cho vật dụng nhà bếpHỗ trợ trả dần dần 0% lãi suấtMiễn giá tiền vẫn gửi cho đơn hàng trên 500.000 đồng

Trên đấy là cách muối dưa cải chua giòn ngon rất chuẩn, giúp đỡ bạn bào quản được chắc chắn trong mùa dịch. Nếu tất cả thắc mắc, các bạn hãy bình luận dưới nhé. Chúc các bạn thành công!


gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì

Tổng đài hỗ trợ(Miễn chi phí gọi)

Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)

Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)

Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)

Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)