CÁCH LÀM SA TẾ ĂN BÚN BÒ

Sa tế là một vào những loại gia vị tạo được độ cay và sự kích thích cần thiết lúc thưởng thức các món ăn. Những món nạp năng lượng như lẩu, bánh canh, hủ tiếu, phở, bún bò… nếu thiếu đi vị cay nồng, tê tê đầu lưỡi của sa tế thì độ ngon của món nạp năng lượng dường như ko được tròn vị. Nếu muốn làm sa tế ăn bún bò tại nhà thì hãy tham khảo nhì công thức đối kháng giản dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm sa tế ăn bún bò


*

Cách làm sa tế tôm


Sa tế tôm có mùi hương vị cay, ngọt, thơm kích thích hơn khi nạp năng lượng bún bò. Mặc dù bạn phải chuẩn bị thêm nguyên liệu là tôm thô trong quá trình chế biến sa tế. Cách làm sa tế ăn uống bún bò với nguyên liệu tôm thô được thực hiện như sau:

Chuẩn bị các nguyên liệu

Tôm khô: ½ chén.Ớt tươi: 15 – đôi mươi trái.Ớt bột: 20g.Ớt khô: 50g.Tỏi: 1 củ.Hành tím: 4 củ.Sả băm: 5 nhánh.Giấm: 3 muỗng.Đường: ½ chén.Muối: 1 muỗng.Nước mắm: 3 muỗng.Tiêu xay: 2 muỗng cà phê.Dầu ăn: 5 muỗng.

Hướng dẫn các bước thực hiện sa tế bún bò

Bước 1: Ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi, hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Tôm khô ngâm trong nước nóng một lúc, lấy ra rửa sạch và giã nhuyễn. Ớt thô xay nhỏ hoặc bạn có thể bằm.

Bước 2: mang lại dầu ăn uống vào chảo. Đợi dầu nóng mang đến tỏi, sả, hành tím vào đảo đều. Đợi các nguyên liệu này khá vàng thì bạn cho tôm vào và đảo mang lại săn lại.

Bước 3: mang đến ớt tươi, ớt khô, bột ớt vào đảo đều thêm một lúc. Tiếp tục đến tiêu, muối, đường, nước mắm vào. Đợi hỗn hợp sánh sệt lại thì các bạn tắt bếp là hoàn tất rồi đấy.

Cách làm sa tế ăn uống bún bò – sa tế ớt


*

Cách làm sa tế ớt


Trong tất cả các nguyên liệu sa tế, có lẽ sa tế ớt là loại phổ biến nhất. Cách làm sa tế ớt cũng khá đối chọi giản, và khá phù hợp cho nhiều loại món ăn khác nhau như bún, mì, miếng, phở, bò kho, súp cua, hủ tiếu… Nhiều người ưa thích vị cay từ sa tế ớt còn tậu ngay mang lại mình một lọ sa tế về nhà để việc thưởng thức các món ăn trở yêu cầu hấp dẫn hơn. Nếu bạn muốn tự làm mang lại mình một lọ sa tế nạp năng lượng bún bò hấp dẫn chuẩn vị thì hãy tham khảo công thức sau đây.

Xem thêm: Hình Ảnh Tòa Nhà Bitexco ", Tòa Nhà Bitexco Bao Nhiêu Tầng

Nguyên liệu chuẩn bị

Ớt tươi: 100g.Tỏi: 2 củ.Hành: 5 củ.Sả: 5 nhánh.Dầu ăn: 5 muỗng.Dầu màu điều: 1 muỗng.Đường: 1 muỗng cà phê.Muối: 1 muỗng cà phê.

Hướng dẫn các bước thực hiện

Bước 1: Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bằm nhuyễn. Sả bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch băm nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2: đến một cái chảo hoặc nồi lên bếp, mang đến dầu vào và làm nóng. Tráng dầu đều khắp đáy nồi rồi phi thơm sả trước, sau đó đến hành tím và tỏi vào. Dùng đũa đảo đến các nguyên liệu gần chín vàng thì thêm vào đường, muối. Nếu muốn sa tế ăn bún bò của bạn có vị ngọt hơn hoặc mặn hơn thì có thể gia giảm lượng đường, muối.

Bước 3: Sau cùng bạn mang lại phần ớt bằm nhuyễn đã chuẩn bị vào nồi và nấu chung. Đợi dầu đã hơi cạn thì bạn thêm dầu màu điều vào. Tắt bếp và khuấy thêm một lúc nữa đến hỗn hợp sệt lại. Đợi hỗn hợp sa tế ớt cay của bạn nguội hẳn rồi mang đến vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.

Lưu ý khi làm sa tế


*

Lưu ý khi làm sa tế


Mỗi vùng miền sẽ ưa thích một mùi hương vị đặc trưng riêng khác nhau. Bạn có thể thêm bớt các loại gia vị và các nguyên liệu làm sao để cho phù hợp với khẩu vị riêng rẽ của gia đình mình.Thường khi làm sa tế ăn bún bò các bạn không phải bỏ hạt ớt. Có hạt ớt vào sa tế sẽ giúp tăng độ cay, the kích thích vị giác hơn.Không buộc phải nấu quá chín, vì lúc bạn tắt bếp thì sa tế vẫn còn rất nóng. Và nhiệt độ của chính nó có thể làm mang đến sa tế bị cháy khét.Bạn yêu cầu để nguội hỗn hợp sa tế hoàn toàn trước khi mang lại vào lọ để bảo quản.Có thể kết hợp từ nhiều loại ớt khác nhau như ớt bột, ớt khô, ớt hiểm, ớt sừng…Nên dùng dầu thực vật sẽ tốt cho sức khỏe hơn.Gia giảm lượng dầu để tạo thành sa tế thô hoặc sa tế ngập dầu.Cẩn thận khi cho các nguyên liệu vào để tránh bị bắn vào mắt hoặc bị sặc ớt.

Mẹo để giúp tiết kiệm thời gian trong thời gian làm sa tế ăn bún bò


*

Sản phẩm sa tế ăn bún bò chất lượng


Nếu bạn quá bận rộn với công việc, ko tự thực hiện nấu sa tế tại nhà được. Hoặc việc làm sa tế dễ khiến cay mắt, sộc mùi hương thơm sa tế trong quá trình nấu khiến bạn khó chịu thì bên trên thị trường hiện ni đã có rất nhiều sản phẩm sa tế được chế biến sẵn bạn có thể tìm mua. Để có một sản phẩm sa tế ăn bún bò vừa chất lượng, đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh và giá cả hợp lý thì các bạn hãy tham khảo dòng sản phẩm sa tế từ yêu thương hiệu A Tuấn Khang:

Sa tế cay: Vị cay nồng hấp dẫn.Sa tế dừa: Vị cay, ngọt, béo thơm ngon.Sa tế tôm: Vị cay ngọt thơm từ tôm thô chất lượng.