CÁCH LÀM PHÔ MAI CHIÊN XÙ

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì ko thể bỏ qua món phô mai que. Với vị béo ngậy, bùi bùi khiến nhiều người phải mê tít. Vậy có tác dụng sao để gia công món phô mai que ngon? Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Phô mai que cho 2 người

Phô mai Mozzarella 300 gr Trứng gà 2 quả Bột mì đa dụng 100 gr Bột rán xù 100 gr
Nguyên liệu món ăn phô mai queGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, đường, lá hương thơm tây với hạt tiêu xanhDụng cụ: Chảo, bếp, dao, thớt,...

Bạn đang xem: Cách làm phô mai chiên xù


Cắt phô mai Mozzarella

Dùng dao giảm phô mai Mozzarella thành từng que có độ dày vừa phải từ là một - 2cm. Bạn cũng có thể cắt dọc xuất xắc ngang phô mai Mozzarella hầu như được. Độ nhiều năm lý tưởng của một que phô mai là 1 trong những nón tay út.

Chuẩn bị bột

Lá mùi hương tây lượm sạch, bỏ những lá úa, rửa sạch mát với nước. Sau đó để ráo và đưa theo xay nhuyễn. Tiêu rửa sạch để ráo cùng xay mịn.Tiếp đến, cho 2 quả trứng gà vào tô, kế tiếp cho vào tô một chút ít tiêu sẽ xay, đánh phần đa hỗn hộp đến hoà tan vào nhau.Cho bột cừu xù với bột mì vào 2 tô khác nhau. Tiếp theo cho rau mùi tây vào 2 tô bột cùng trộn đều. Bạn cũng có thể cho thêm một chút muối với tiêu vào bột để tăng mùi vị cho bột.

Xem thêm: Chụp Ảnh Dịch Tiếng Anh Sang Tiếng Việt Bằng Hình Ảnh, Camera Trên Điện Thoại


Lăn bột và phô mai

Sau khi chuẩn bị bột xong, chúng ta lăn từng que phô mai thứu tự từ bột mì, các thành phần hỗn hợp trứng và bột rán xù. Để bột được lấp đều bạn phải lăn số đông tay sao để cho lớp bổ bám phủ và trùm kín bề khía cạnh phô mai. Sau khoản thời gian lăn bột mang lại phô mai xong, bạn cho toàn bộ phô mai đã lăn bột vào tủ đông khoảng tầm 45 phút – 1 giờ đồng hồ thì rước phô mai ra và tiến hành lại quá trình trên. Việc này tuy hơi mất thời hạn nhưng thành tựu của các bạn sẽ đảm bảo được độ giòn, ngon và không có hiện tượng rã phô mai.Sau khi sẽ lăn bột lần hai, bạn tiếp tục cho phô mai sẽ lăn bột vào chống đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng đồng hồ thì lấy ra.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo đun đến lúc dầu sôi. Tiếp theo cho phô mai vào chảo, chiên ngập dầu khoảng 3-4 phút mang lại vỏ phô mai chín vàng.Sau đó vớt phô mai ra đĩa có lót giấy ngấm dầu cho ráo. Vậy là bạn đã dứt xong món phô mai que ngon như hàng quán rồi đấy!

Thành phẩm

Phô mai que vừa giòn vừa thơm to lại dễ làm, đó là một món ăn uống vặt tuyệt đối để vừa văn vừa tán phễu với bạn bè.
Mẹo góp món phô mai que ngon hơn:Để chiên phô mai giòn đá quý đều chúng ta nên đổ các dầu làm thế nào cho ngập miếng phô mai.Để phô mai cứng và không biến thành chảy khi chiên, bạn phải bỏ vào tủ đông từ một - 2 tiếng trước khi chiên.Trong quy trình chiên nên để lửa khủng và mang đến 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc để vợt ra new kịp. Lửa già nên dễ cháy dầu.
Hy vọng sau bài viết này chúng ta có thể dễ dàng bào chế món phô mai que ngon tại nhà. Điện sản phẩm XANH chúc các bạn thành công!
lý giải nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
trường đoản cú khóa:
phô mai que, cách làm phô mai que, có tác dụng phô mai que, phương pháp làm phô mai chiên, phô mai cừu xù