CÁCH LÀM MUỐI TÔM TÂY NINH

Muối tôm Tây Ninh theo thông tin được biết đến là 1 trong trong những món ăn đặc sản nổi tiếng Tây Ninh với mùi vị thơm ngon, cay cay và mùi thơm của tôm thật thiết yếu cưỡng lại được. Lúc này Nước Mắm Tĩn sẽ share cho các bạn 3 phương pháp làm muối tôm Tây Ninh dễ dàng mà thơm ngon, chuẩn vị, hãy cùng tham khảo nhé!


Cách làm cho muối tôm Tây Ninh bởi tôm khô thơm ngon Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây NinhCách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươiNguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối hạt tôm) bởi tôm tươi:Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được chia sẻ từ bạn dùng)

Cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm khô thơm ngon 

Cách làm cho muối tôm Tây Ninh vô cùng solo giản, đặc trưng quan trọng nhằm muối tôm thơm ngon bạn cần phải chuẩn bị nguyên vật liệu thật tươi để có hương vị đậm của muối tươi của tôm và điều này cũng giúp bạn bảo quản trong thời gian lâu dài.

Bạn đang xem: Cách làm muối tôm tây ninh

*
Cách làm cho muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối hạt tôm) bao gồm:300g tôm khô500g muối hạt hột: bạn nên lựa chọn muối hột bởi nó không tồn tại độ mặn gắt bằng muối tinh khiết 100g đường trắngTỏi300g ớt sừng 50g ớt hiểmBột ngọt
*
Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh bằng tôm khôCách chế tao muối tôm Tây Ninh bằng tôm khôBước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– chúng ta cho tôm thô vào ngâm với nước ấm khoảng tầm 20 phút đến tôm nở đều, sau đó cho tôm ra rổ rửa thật sạch thải trừ đất trên tôm và đến tôm vào sản phẩm xay thiệt nhỏ.

– Đối cùng với ớt sừng cùng ớt hiểm chúng ta nên đào thải hạt rồi rước xay nhuyễn

– Để thuận lợi tạo độ kết dính cho muối tôm, chúng ta nên xay nhuyễn muối bằng máy

*
Ngâm tôm khôBước 2: Bước tiếp theo sau khi sơ chế tôm, ớt, tỏi cùng muối ta cho tất cả hổn hợp đó vào xay nhuyễn rồi đổ vào một trong những bát to, tiếp nối bỏ đường, gia vị mì chính và tỏi rồi trộn đều nguyên vật liệu để nguyên liệu nghỉ 5 phút.
*
Làm sạch sẽ ớt với tỏiBước 3: bắc nồi lên bếp đun nóng khoảng tầm 2 mang lại 3 phút, sau đó cho hỗn hợp muối tôm vừa trộn ở trên vào chảo rang bé dại lửa, ban sơ bạn vẫn thấy muối rất ướt nên cố gắng đảo đều cho tới khi thấy muối bột tôm khô chúng ta tắt bếp.
*
Rang muối bột tômBước 4: Cuối cùng, mách bé dại bạn cách làm muối hạt tôm Tây Ninh thơm ngon chuẩn vị, bạn đợi mang lại muối tôm nguội, kế tiếp bạn hãy giã nhỏ dại thành phân tử rồi bảo quản trong lọ kín và sử dụng dần là được.

Tham khảo thêm những công thức nấu món ngon cho gia đình: https://classifimoveis.com/category/cau-chuyen-nuoc-mam/

Cách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi

Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bởi tôm tươi:

300g tôm sông lột vỏ bỏ đầu500g muối hột (chọn loại muối tinh)1 củ cà-rốt100g mặt đường trắngTỏi300g ớt hiểm hoặc ớt sừng Bột ngọt
*
Nguyên liệu làm muối Tây Ninh bởi tôm tươiCách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi:Bước 1: Rửa sạch tôm, ớt cùng gọt cà rốt vứt hết vỏ cọ sạch cắt khúc.
*
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nếu bạn muốn hạt lớn thì xay muối hột vừa, còn hạt mịn thì xay nhuyễn luôn nhé. Sau đó xay tôm, tỏi, ớt. Đối với cà rốt bạn cần bào sợi núm nước cùng xay nhuyễn kế tiếp trộn với hỗn hợp trên thì nếm 4,5 thìa canh con đường trắng trộn đều cho ngả màu cà rốt đẹp hết nếu bao gồm nước thì chắt quăng quật nước.

Xem thêm: Cách Làm Ảo Thuật Đơn Giản Cho Bé Tự Làm Tại Nhà, Các Trò Ảo Thuật Đơn Giản Cho Bé Tự Làm Tại Nhà

*
Xay tôm, tỏi, ớt, cà rốtBước 3: 

– Bắt chảo lên phòng bếp rồi bật lửa vừa cho hỗn hợp vào chảo rồi bắt đầu đảo vòng tròn bằng đũa. Để mang lại hạt ớt, tỏi săn lại bạn phải đảo lên đảo xuống vài vòng. Bởi vì ớt rất nóng nên hôm nay bạn nhớ sở hữu khẩu trang để khỏi bị sặc ớt nhé. Sau khoản thời gian ớt tỏi thô thì cho gia vị mì chính vào kích thước 100g là vừa vì bột ngọt nhằm lâu trên phòng bếp nóng rất độc hại nên bạn chỉ việc đảo rất nhiều tầm 3 mang đến 5 vòng rồi tắt bếp.

– dựa vào cà rốt có màu tươi nên những khi rang xong bạn sẽ thấy mong cam cam,vị mặn vừa, ngọt ngọt, khôn xiết thơm, chưa phải màu xạm xạm như muối tôm mọi bạn hay bán.

*
Rang muối bột tôm trên chảo cho đến khi khô lại

Muối tôm Tây Ninh bởi vỏ tôm (công thức được chia sẻ từ fan dùng)

Nguyên liệu có tác dụng Muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối hạt tôm) bởi vỏ tôm 

Vỏ Tôm 300gMuối 500grỚt hiểm hoặc ớt sừng 100gTỏi 50gBột ngọt 

Cách chế biến Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được share từ fan dùng)

Bước 1: có tác dụng sạch nguyên liệu 

– có tác dụng sạch vỏ tôm loại bỏ đất trên đầu tôm, khiến cho dễ dàng chế biến bạn nên luộc cùng cắt nhỏ tuổi vỏ tôm

– loại trừ hạt ớt hiểm nếu như khách hàng ăn cay thì rất có thể giữ nguyên hạt 

*
Nguyên liệu làm cho muối Tây Ninh bởi vỏ tômBước 2: Rang với xay vỏ tôm

– bắc nồi lên bếp sau khoản thời gian nóng chảo đến vỏ tôm vào, rang và đảo đều cùng với lửa nhỏ dại cho đến khi vỏ tôm khô với giòn thời gian khoảng 2 mang đến 3 phút 

– sau khoản thời gian rang xong xuôi bạn đã tạo ra cối cùng giã nhuyễn 

Bước 3: bào chế gia vị 

– mang lại tỏi, ớt hiểm vào đồ vật rồi xay nhuyễn đỗ ra một tô bự, sau đó xay nhuyễn muối rồi trộn các thành phần hỗn hợp lại cùng với nhau.

Bước 4: Rang muối tôm

– làm chảo nóng tiếp nối cho tất cả hổn hợp muối, vỏ tôm giã nhuyễn, tỏi, ớt vào đảo đều, ban sơ hỗn hợp đang hơi ướt nên bạn cần phải đảo mọi tay, đảo tầm 20 đến khoảng 30 phút hỗn hợp đã khô lại tiếp nối tắt bếp 

*
muối tôm, muoi tom, biện pháp làm muối hạt tôm tây ninh, cach lam muoi tom tay ninh, muối tôm tây ninh, muoi tom tay ninh

– sau thời điểm rang chấm dứt nếu bạn thích muỗi nhuyễn hơn bạn cũng có thể đem đi xay lại 1 lần nữa.

Có thể các bạn quan tâm: https://classifimoveis.com/cau-chuyen-nuoc-mam/cach-nau-lau-tom/

4. Cách bảo quản muối tôm

– muối hạt tôm nếu để ở không khi lâu sẽ sở hữu độ độ ẩm làm muối rã ra cho nên vì thế bạn đề nghị bỏ vào hũ sạch, không ẩm mốc và đặt ở nơi nháng mát, tránh nhiệt độ ẩm mốc có thể bảo vệ được khoảng 3 tháng mang đến 5 tháng 

– bên cạnh đó những nguyên vật liệu trên không tồn tại chất bảo vệ nên bạn có thể sử dụng túi hút chân không để giúp đỡ thời gian bảo vệ tăng lên. 

– Độ nhuyễn của muối chúng ta có thể tùy chỉnh theo sở thích bằng phương pháp xay nhiều lần nhé.

– Vì sử dụng vỏ tôm hoặc tôm khô làm cho muối nên những khi chọn nguyên vật liệu bạn phải đảm bảo tươi mới, không xẩy ra mốc hoặc nặng mùi tanh hôi.

Lời kết

Hy vọng với cách làm muối bột tôm Tây Ninh nhưng mà Làng Chài Xưa vừa share trên đây để giúp mang đến tin tức đến bạn. Chúc chúng ta thành công!