CÁCH LÀM GỎI BƯỞI TÔM THỊT

Cách làm cho gỏi bưởi đơn giản mà cũng không hề thua kém phần thơm ngon, lôi cuốn từ Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) ngay bên dưới đây để giúp đỡ bạn thêm một chút chua ngọt kích mê say vị giác đến bữa ăn. Đừng chần chừ, hãy sẵn sàng nguyên liệu và vào nhà bếp cùng cửa hàng chúng tôi nhé!

*

Gỏi bòng ngon giòn cùng với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt

Màu sắc hợp lý kết hợp đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đã giúp gỏi bưởi thay đổi món ăn ngon đoạt được được cả phần lớn thực khách tức giận nhất. Bưởi luôn là một trong số những nguyên vật liệu không thể không nhắc tới khi nghĩ đến các món gỏi. Phát âm được điều đó, HNAAu chia sẻ công thức làm cho gỏi bưởi ngon nhưng dễ dàng và đơn giản để bạn dễ ợt hơn khi triển khai món ăn uống này chiêu đãi tín đồ thân, các bạn bè.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bưởi tôm thịt


Mục Lục


ẨnHiện
2 bí quyết làm gỏi bưởi

Nguyên liệu làm gỏi bưởi

2kg bưởi100g thô mực200g tôm sú150g thịt bố rọi250g tắc50g dưa leo½ trái dừa khô50g cà rốt250g húng quế, ngò, rau rămỚt sừng, tỏiBánh phồng tômHành phiĐậu phộng rangGia vị: mắm, đường, tương ớt

*

Các nguyên liệu chính của món gỏi bưởi

Cách làm cho gỏi bưởi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm sú cho vô nồi nước sôi có thêm hành lá, gừng nấu cho chín rồi vớt ra thả vào âu nước đá, tách vỏ.

Thịt ba chỉ luộc chín, ngâm vào âu nước đá, thái thành miếng mỏng.

Nướng chín rubi khô mực rồi xé sợi nhỏ.

Dừa thô nạo sợi.

Gọt sơ vỏ dưa leo rồi cọ sạch, cắt lát, ngâm vào âu nước đá.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch mát rồi thái theo từng lát mỏng, dìm vào âu nước đá.

Rửa sạch mát ớt sừng, quăng quật ruột, một phần cắt sợi, dìm vào âu nước đá; phần còn sót lại băm nhỏ.

Xem thêm: 10 Phần Mềm/ Cách Làm Email Marketing Miễn Phí, Ấn Tượng Nhiều Người Dùng

Nhặt kỹ húng quế, rau củ răm, ngò đi rửa sạch rồi giảm nhỏ.

Đập dập tỏi rồi băm nhỏ chung cùng với ớt sừng.

Chiên phồng bánh phồng tôm, tiếp đến vớt ra mang đến lên đĩa bao gồm lót giấy thấm dầu.

Cách chọn bưởi cho món gỏi: chúng ta có thể chọn bòng da xanh do múi bưởi thường giòn, ngọt, ráo ko ra nước lúc trộn. Nên chọn bưởi chưa chín hẳn. Sau khi đã chọn lựa được quả bòng ngon, các bạn bỏ vỏ, cùi và tách lấy múi.

*

Tách rước phần múi bưởi

Bước 2: có tác dụng nước mắm trộn gỏi

Bắc chảo lên phòng bếp để nóng rồi trộn nước mắm, đường vào nấu sôi rồi tắt bếp. Sau đó, múc nước mắm đã nấu ra bát, mang lại tương ớt vào khuấy đa số rồi thêm nước tắc trộn chanh, các thành phần hỗn hợp tỏi ớt băm khuấy đều.

*

Pha nước mắm trộn gỏi phải gồm vị chua ngọt hài hòa

Bước 3: Trộn gỏi

Tách nhỏ tuổi múi bưởi cho vào âu rồi lần lượt thêm các vật liệu cà rốt, dưa leo, ớt sừng, thịt tía chỉ, tôm sú, mực khô, dừa nạo, hành phi, tất cả hổn hợp rau, rưới nước mắm nam ngư trộn vào. Các bạn dùng muỗng và nĩa trộn phần nhiều lên mang đến các vật liệu thấm gia vị.

*

Trộn nhẹ tay để gỏi không trở nên nát

Bước 4: trình bày và hưởng thụ món ăn

Gỏi bòng trộn dứt cho ra đĩa, bày thuộc bánh phồng tôm với nước mắm chua ngọt rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể tha hồ trí tuệ sáng tạo bằng nhiều cách thức trang trí không giống nhau.

*

Tha hồ nước trang trí món ăn theo phong cách mình muốn

Một số tuyệt kỹ để có món gỏi bưởi ngon

Bạn hãy chọn bưởi ráo nước chứ chưa hẳn bưởi khô.Ngâm các nguyên liệu rau củ ăn với cùng cùng với nước đá sau khoản thời gian đã sơ chế là cách để món gỏi thêm giòn.Trước khi nạp năng lượng 10 phút mới bắt đầu trộn nước mắm với các nguyên vật liệu để tránh làm gỏi rã nước.Trộn bởi muỗng và nĩa để giúp đỡ cho bưởi không trở nên dập…

Yêu cầu thành phẩm

Bưởi không bị nát.Bưởi và những loại rau củ trộn kèm thấm phần đa gia vị.Vị chua, ngọt, mặn hài hòa kích mê thích vị giác.

Cách làm gỏi bưởi không quá khó cùng với những nguyên vật liệu đơn giản, dễ tìm, bạn đã sở hữu thể tạo cho một món ăn vô thuộc hấp dẫn. Chúc các bạn thành công! nếu muốn học hỏi thêm nhiều cách làm chế biến các món gỏi khác, bạn cũng có thể điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 nhằm được bốn vấn cụ thể hơn nhé!