Cách làm che xoi nuoc

Cách nấu chè trôi nước với phần nhiều bước đơn giản và dễ dàng nhất nhưng quality thì không thể thua kém ngoài tiệm. Các buổi tối anh chị em quây quần mặt nhau hưởng thụ những viên trôi nước tròn tròn rồi uống một ngụm trà thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Nào thuộc vào nhà bếp với classifimoveis.com để học ngay bí quyết nấu MÓN CHÈ rất ngon, rất dễ này nhé


Nhắc đến chè trôi nước thì chúng ta không thể như thế nào quên được phần lớn viên nếp trắng tròn, cuốn phía bên trong là đậu xanh bùi bùi ăn cùng với nước con đường ngòn ngọt với mùi thơm thơm của mè rang, không ít người dân lại yêu thích chan thêm một số lượng nước cốt dừa để đưa về chút vị beo béo. Tuy các công đoạn trong bí quyết nấu trà trôi nước tất cả hơi tốn thời gian một chút nhưng khi bạn nấu món trà này xong thì đảm bảo mọi thành viên trong gia đình của công ty đều sẽ khá thích thú.

Bạn đang xem: Cách làm che xoi nuoc

*
*

Cách nấu trà trôi nước chuẩn miền Nam

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu chè trôi nước chuẩn chỉnh miền Nam

Bột nếp: 400 grĐậu xanh cà vỏ: 200 grĐường thốt nốt: 300 grGừng: 50 gr (bào vỏ, thái sợi)Hành tím bămDầu ănMè (vừng) white rang

Cách nấu trà trôi nước chuẩn chỉnh miền Nam

Bước 1: Sơ chế đậu xanhĐậu xanh sau khoản thời gian mua về thì vo sạch sẽ rồi ngâm vào trong nước khoáng 1 giờ đồng hồ hoặc cho đến khi nở mượt thì vớt ra, vẩy cho ráo nước. Mang lại đậu xanh vào nồi cơm trắng điện với xâm xấp nước nấu đến chín, trong lúc nấu thỉnh thoàng nhớ xới phần đông đậu ở mặt dưới lên để đậu chín đều. Lúc đậu chín thì rút dây điện, đem nồi đậu ra, để nguội rồi bỏ vô cối giã nhuyễn.Bắc chảo lên nhà bếp và bỏ vào chút dầu ăn, đun sôi, cho tiếp tục hành tím băm vào phi cho thơm. Chúng ta cho phần đậu xanh đã giã nát vào xào nhanh tay, rất có thể nêm nếm chút muối, đường làm sao cho hợp hương vị của bạn. Kế tiếp tắt bếp, dồn phần đậu ra bát, nhằm nguội rồi vo thành đông đảo viên nhỏ tuổi (khoảng 2 – 3 cm).

Xem thêm:

*
*

Bước 2: Nấu chè trôi nướcBạn chừa lại khoảng 50 gr bột nếp, phần còn sót lại thì bỏ vào tô với khoảng 300 ml nước sôi, trộn đông đảo cho nước ngấm vào bột và che nấp nhằm bột nở. Tiếp nối cho bột ra mặt phẳng với nhồi mang đến mịn. Ví như thấy bột bám tay thì bỏ thêm phần bột thô mà chúng ta chừa ban nãy vào và ngược lại nếu bột quá thô thì chúng ta cho thêm nước vào từ từ với nhồi.Bạn phân chia bột thành đông đảo khối vừa nhau, ấn nhè nhẹ mang lại viên bột khá dẹt. Tiếp theo, chúng ta lấy viên đậu xanh cho vào giữa viên nếp và bọc thật kín đáo lại, nếu không khi đun nấu thì viên trôi nước sẽ ảnh hưởng bể. Lần lượt làm cho viên trôi nước cho tới khi không còn số bột với đậu. Nếu phẩn bột còn dư thì chúng ta có thể vo thành hầu như viên tròn không nhân.Bạn bê chảo với nước ngập rộng nửa nồi cùng đun sôi, thả từng viên trôi nước vào nấu cho đến khi các bạn thấy những viên nổi lên trên bề mặt là rất có thể vớt ra, cho vào một trong những nồi nước lạnh.

*
*

Bạn rước một nồi khác, đung nóng khoảng 400 ml nước với 300 gr đường thốt nốt, lúc nước trong nồi sôi thì mang lại gừng thái sợi chỉ vào. Bây giờ bạn vớt trôi nước tự nồi nước rét mướt ra, vẩy ráo và cho vô nồi nước đường, nhằm lửa nhỏ dại và đun nồi chè trong tầm 5 phút thì tắt bếp.Bước 3: trả thành

Múc trà ra chén và rắc thêm chút mè rang lên là hoàn tất món chè.