Cách làm caramen thập cẩm

Đổi vị cho gia đình vào đầy đủ ngày huyết trời oi bức bằng món chè caramen thập cẩm thơm ngon, lạ miệng. Dựa vào công thức 1-1 giản, chắn chắn bạn sẽ thực hiện thành công ngay từ lần đầu tiên. Vào bếp cùng Điện máy XANH ngay lập tức nhé!

Nguyên liệu làm trà caramen thập cẩm cho 4 người

Nước cốt chanh 1/4 muỗng cafe Nước cốt lá dứa 2 muống nêm canh Sữa đặc có đường 150 ml Sữa tươi không đường 300 ml Bột rau câu dẻo 15 gr Bột rau xanh câu giòn 3 gr Bột nếp 200 gr bột năng để tạo độ sánh 50 gr Bột cacao 50 gr Màu hoa màu đỏ 15 ml màu sắc thực phẩm xoàn 15 ml Màu hoa màu xanh dương 15 ml Tinh chất vani 1 muỗng coffe Siro dâu 5 ml Hoa đậu biếc 5 gr hạt é 1 muống nêm canh Lê 1 trái Trứng kê 2 quả Dầu ăn uống 100 ml Nước 3 lít Nước sôi 100 ml Đá viên 200 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống chè caramen thập cẩm

Làm bánh flan - bánh caramen

Cho 50g và 20ml nước vào nồi, nấu đến khi đường gửi sang gray clolor thì nếm nếm thêm 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi tắt bếp. Sau đó, chan nước đường vào khuôn.Cho vào tô 100ml sữa đặc, 300ml sữa tươi ko đường, khuấy các và hâm nóng hỗn hợp. Đánh tung 2 trái trứng gà cùng 1 muỗng cafe vani, tiếp đến cho hỗn hợp sữa nóng vào rồi khuấy đều. Tiếp theo, thanh lọc qua rây mang lại mịn rồi cho vào khuôn.Cho nước vào cao khoảng tầm 1/4 nồi cơm, bấm nút Cook và chờ nước trong nồi sôi. Tiếp theo, mang đến khay hấp vào, lót khăn dày lên ở trên rồi để khuôn có tác dụng bánh flan vào. Đậy nắp nồi cơm rồi hấp bánh flan vào 5 - 7 phút. Sau thời điểm hấp bánh xong, mang dao rọc quanh thành bánh, úp 1 loại đĩa lên khuôn rồi mang bánh ra.

Bạn đang xem: Cách làm caramen thập cẩm


Bước 1 làm bánh flan - bánh caramen trà caramen thập cẩm
Bước 1 làm bánh flan - bánh caramen chè caramen thập cẩm
Bước 1 có tác dụng bánh flan - bánh caramen trà caramen thập cẩm
Bước 1 làm cho bánh flan - bánh caramen chè caramen thập cẩm

Làm thạch lê

Gọt vỏ 1 trái lê, tiếp nối cắt hạt lựu.Vớt lê ra tiếp nối cho vào 3 chén nước màu thực phẩm có màu xanh, màu sắc vàng, red color và trộn đều. Ướp lê trong tầm 1 tiếng nhằm lê ngấm màu.Cho vào từng phần lê 3 muỗng cà phê bột năng rồi trộn đều.Luộc phần thạch lê nội địa sôi đến khi thấy lớp vỏ bột năng phía bên ngoài trong suốt là đã chín.Trần sơ qua tô nước giá rồi vớt ra nhằm ráo. Thường xuyên cho vào mỗi phần thạch 1 thìa canh mặt đường rồi trộn đều.

Làm thạch lá dứa cùng thạch sữa

Cho vào nồi 500ml nước, 5g bột rau câu dẻo với nấu sôi. Sau đó, nếm nếm thêm 150g đường rồi khuấy đều, tắt bếp.Cho nước rau câu ra 2 khuôn, 1 khuôn trộn vào 1 muống nêm canh sữa đặc với 1 khuôn pha vào 2 muỗng nhỏ canh nước cốt là dứa. Sau đó, khuấy đều xong để rau câu đông đặc.

Làm phân tử é và những loại trân châu

Cách có tác dụng hạt é:Cho vào chén 1 muỗng canh hạt é, 50ml nước với ngâm cho đến lúc hạt é nở.Sau đó, mang đến vào bát hạt é 5ml siro dâu rồi trộn đều.

Xem thêm: #10 Cách Chụp Eo Đẹp Trước Gương Đẹp, #10 Cách Chụp Ảnh Trước Gương Đẹp, Xinh Nhất

Cách làm trân châu đen:Cho vào tô 200g bột nếp, 50g bột cacao, 50g bột năng để tạo độ sánh và trộn đều.Cho từ xuất phát điểm từ 1 ít nước khoảng 60 - 70 độ C vào đánh bột rồi dùng tay nhồi đến khi bột dẻo mịn.Cắt bột thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi lăn qua bột năng để tạo độ sánh 1 đợt nữa để trân châu bớt dính.Luộc trân châu khoảng 10 - 15 phút cho đến lúc trân châu nổi lên thì tắt bếp, liên tiếp đậy nắp ủ thêm khoảng tầm 5 - 7 phút.Cuối cùng, xả trân châu lại với nước lạnh là trả thành.Cách làm cho trân châu hoa đậu biếc: Chần hoa đậu biếc nội địa sôi khoảng 5 phút để lấy nước màu.Cho vào tô phần đường, bột rau xanh câu giòn, bột rau xanh câu dẻo rồi trộn đều.Cho vào nồi 800ml nước, phần rau củ câu vừa trộn, khuấy phần nhiều và đun nấu sôi láo hợp.Tiếp theo, chan nước hoa đậu biếc vào nồi, khuấy đều xong để nguội khoảng 10 phút.Múc rau củ câu cho vô chai nhựa tiếp nối đậy nắp kín.Chuẩn bị một tô nước đá, rót dầu ăn vào và nhỏ dại từng giọt rau câu vào tô.Sau khi làm cho xong, rửa sạch sẽ rau câu cho đến lúc sạch dầu ăn, cho thêm 1 thìa đường, vắt một ít nước cốt chanh và đảo đều là trả tất.
Xem đưa ra tiết: Cách làm trân châu từ bỏ bột nếpCách có tác dụng trân châu hoa đậu biếc rất đep mắt dễ làm tại nhà

Làm chè caramen thập cẩm

Cắt khúc thạch lá dứa cùng thạch sữa.Mít tươi giảm sợi.Cho ra dĩa phần thạch lá dứa, thạch sữa, thạch lê, trân châu đen, trân châu đậu biếc, mít tươi, nước cốt dừa, bánh flan, phân tử é là trả tất.

Thành phẩm

Món trà caramen thập cẩm tất cả vị ngọt lịm, beo to từ nước cốt dừa với bánh flan hòa cùng những loại thạch, trân châu giòn sần sật, mít tươi thì thơm nức mũi. Đây chắc chắn là là món trà khá lý tưởng để mái ấm gia đình bạn đổi vị đấy!
Chúc bạn thực hiện thành công món chè caramen thập cẩm nhé!*Nguồn xem thêm công thức cùng hình hình ảnh từ kênh Youtube Góc nhà bếp Nhỏ