CÁCH LÀM BỘT CHIÊN TRỨNG

Bột rán giòn là món nạp năng lượng vặt rất thân thuộc trên khắp hầu như nẻo đường, hàng tiệm tại miền Nam. Thuộc vào nhà bếp học ngay tuyệt kỹ 3 giải pháp làm bột chiên thu hút cực dễ làm tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Bột chiên bằng bột gạo xay

Nguyên liệu làm Bột chiên bởi bột gạo xay mang lại 2 tín đồ ăn

Gạo 200 gr Bột bắp 1 muống nêm canh Bột mì đa dụng 1 muỗng nhỏ canh Đu đầy đủ xanh 1 trái (khoảng 600gr) Trứng kê 1 trái Hành lá 4 nhánh Nước tương 3 muống nêm canh Giấm ăn 1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 5 muỗng canh Đường/ muối hạt 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống 3 cách làm bột chiên

Dụng rứa thực hiện

Bộ xửng hấp, máy xay, chảo, dĩa, tô,...

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên trứng


Xay gạo

200gr gạo chúng ta vo sạch, cho vào 1 cái tô, sau đó đổ khoảng 500ml nước vào dìm trong 4 - 8 tiếng.Sau đó, đã tạo ra rổ nhằm ráo nước khoảng tầm 10 phút. Rồi cho gạo vào vật dụng xay, cho thêm 500ml nước vào, xay nhuyễn trong tầm 5 phút.
Bước 1 Xay gạo Bột chiên bằng bột gạo xay
Bước 1 Xay gạo Bột chiên bởi bột gạo xay

Trộn bột

Cho bột đã giã nát ra 1 dòng nồi, bỏ vào 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng nhỏ canh bột mì đa dụng, 01/05 muỗng cafe muối rồi khuấy đều.Để đến bột nghỉ khoảng chừng 30 phút. Kế tiếp bắc 1 nồi lên bếp, để lửa vừa và khuấy các tay, khoảng chừng 10 phút mang lại bột sệt lại là được.
Bước 2 Trộn bột Bột chiên bởi bột gạo xay

Hấp bánh

Cho bột vào 1 chiếc khuôn, tiếp đến cho vào xửng hấp, hấp trong tầm 30 phút.Kiểm tra bột bằng cách dùng đũa ấn vào, ví như đũa không bám bột white thì bột sẽ chín.

Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, đến 2 muỗng canh đường, 150ml nước, 3 muỗng canh nước tương, 1 muống nêm canh giấm vào.Bắp lên bếp nấu cho tan mặt đường và nhằm nước sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp nối bạn tắt bếp.

Sơ chế nguyên liệu ăn kèm

Chuẩn bị 1 sơn nước lạnh, 1 trái đu đủ khoảng 600gr các bạn gọt sạch sẽ vỏ rồi bào thành gai nhuyễn bỏ vô tô nước.Ngâm đu đủ khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.4 nhánh hành lá bạn cắt nhuyễn.

Chiên bánh bột chiên

Bột sau thời điểm để nguội hẳn, cắt thành miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng chừng 5 muỗng canh dầu nạp năng lượng vào, đợi dầu làm bếp thì cho bột vào chiên, cừu với lửa vừa trong vòng 5 phút đến vàng đều một mặt rồi các bạn trở mặt cừu thêm khoảng 3 phút nữa rồi vớt ra.Sau đó các bạn múc sút dầu vào chảo ra, chừa lại khoảng tầm 2 muỗng canh dầu, cho tiếp tục phần bột vừa rán vào, cho vô 1 trái trứng gà, không tấn công trứng ra sẽ ngon hơn. Chiên khoảng tầm 2 phút đến trứng chín, chúng ta rắc 1 ít hành lá giảm nhuyễn lên là trả thành.

Thành phẩm

Cho bột chiên ra dĩa, để 1 không nhiều đu đủ bào sợi lên rồi chan 1 muỗng canh nước chấm chua ngọt vào là có ngay dĩa bột phi thơm ngon, hấp dẫn.Bột cừu vàng rượm, phía bên ngoài giòn xốp, bên phía trong dẻo với mềm, trứng và hành lá thơm béo, chấm cùng với nước tương chua ngọt thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm Bột chiên bởi bột nếp mang đến 3 người

Bột gạo 180 gr Bột khoai tây 20 gr Bột nếp 15 gr Bột rán giòn 20 gr Trứng gà 1 quả Đu đủ xanh một nửa quả Ớt 2 trái Hành lá 2 nhánh Nước tương 1.5 muỗng nhỏ canh Giấm ăn uống 50% muỗng canh Dầu ăn 5 muống nêm canh Đường/ muối bột 1 không nhiều

Trộn bột

Chuẩn bị 1 chiếc tô, cho vào 180gr bột gạo, 20gr bột khoai tây, 15gr bột nếp, 20gr bột cừu giòn, 1/3 muỗng cà phê muối cùng 300ml nước lọc, khuấy đa số cho bột rã hết.Sau đó để bột nghỉ ít nhất 30 phút.Tiếp đó cho vô tô bột 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cho thêm tiếp 200ml nước sôi, khuấy đều. Tiếp đến cho bột vào lò vi sóng quay trong khoảng 1 phút rồi kéo ra tiếp tục khuấy những cho các thành phần hỗn hợp sánh mịn.

Hấp bánh

Cho bột vào 1 chiếc khuôn, tiếp nối cho vào nồi nhằm hấp. Hấp khoảng tầm 30 phút cho đến khi bánh chín. Thời hạn hấp bánh tuỳ nằm trong vào độ dày của bánh, bạn có thể tùy chỉnh nhé.Sau lúc bột sẽ chín bạn để cho bánh thật nguội rồi giảm bánh thành miếng vừa ăn kèm độ dày khoảng chừng 1/3 lóng tay.

Xem thêm: App Chụp Ảnh Có Hình 3 Còn Gấu, App Chụp Ảnh Có 3 Còn Gấu


Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 mẫu chén, cho vô 4 muỗng nhỏ canh đường, 3 muống nêm canh nước ấm, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, một nửa muỗng canh giấm ăn, tiếp đến khuấy gần như lên mang lại tan đường là được.2 trái ớt giảm nhuyễn các bạn cho vào chén bát nước chấm.

Sơ chế nguyên liệu ăn kèm

2 nhánh hành lá các bạn cắt nhuyễn.1/2 quả đu đủ xanh chúng ta bào sạch vỏ, tiếp nối bào thành tua nhuyễn, rồi rửa sạch mát lại với nước, tiếp đó các bạn cho vào ngâm trong nước đá lạnh để đu đầy đủ được giòn với ngon hơn.

Chiên bánh bột chiên

Bột sau thời điểm đã cắt chúng ta cho vào 1 dòng tô, sau đó cho 1/2 muỗng canh nước tương vào, lắc hầu như để nước tương áo bên ngoài miếng bột, góp miếng bột lúc chiên bao gồm màu đẹp hơn.Sau đó bắc nồi lên bếp, bỏ vô 4 muống nêm canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho bột vào cừu vàng đều.Tiếp đó bạn múc sút dầu ra rồi xếp bột lại tức thì ngắn, rồi cho 1 quả trứng gà lên khiến cho trứng dính đa số vào bột, các bạn đợi khoảng 3 phút mang đến trứng chín rồi cho thêm tiếp 1 ít hành lá cắt nhỏ lên, sau đó tắt phòng bếp và đã cho ra dĩa.

Thành phẩm

Bột cừu mềm béo phối hợp cùng vị ngọt nhạt của trứng, ăn lẫn với đu đầy đủ bào sợi giòn giòn cùng nước chấm cay chua sẽ sở hữu đến cho bạn hương vị đậm đà nặng nề quên.Món bột chiên tiến hành thành công bột sẽ không bị nhão, bột trọn vẹn chắc, nạp năng lượng hoài ko ngán.

Nguyên liệu có tác dụng Bột chiên bằng bột gạo và bột năng Cho 2 người

Bột gạo 200 gr bột năng đôi mươi gr Trứng con gà 2 quả Chanh 50% trái Ớt 3 trái Tỏi 2 tép Hành lá 3 nhánh Nước tương 2 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 300 ml Đường/ muối bột 1 không nhiều

Trộn bột

Chuẩn bị 1 mẫu tô cho 20gr bột năng, 200gr bột gạo, 50% muỗng coffe muối cùng 1 muống nêm canh dầu ăn vào trộn đều.Tiếp đó đến 300ml nước lọc đổ nhàn rỗi vào khuấy hầu như cho tung bột.

Pha nước chấm

3 trái ớt với 2 tép tỏi các bạn băm nhuyễn.Cho 2 muống nêm canh nước tương vào 1 mẫu chén, đến 2 muỗng canh đường và 1 muống nêm canh nước thanh lọc vào, tiếp đó bạn vắt 50% quả chanh vào chén, khuấy hầu như cho tan đường.Sau đó bạn cho 3 trái ớt với 2 tép tỏi bạn giã nát vào là trả thành.

Hấp bánh

Cho bột vẫn trộn vào vào 1 hộp.Sau đó bỏ vô xửng để hấp bột trong khoảng 30 phút. Sau đó đem ra để bột nguội hẳn rồi triển khai cắt bột thành mọi miếng vuông vừa ăn.

Chiên bánh bột chiên

Bắc lên bếp 1 chiếc chảo, bỏ phần dầu ăn còn lại vào, đợi dầu nóng các bạn cho bột vào chiên, sử dụng đũa đảo đều mang lại bột kim cương giòn.Sau đó gắp nát ra 1 loại chảo nhỏ dại hơn, xếp bột vào rán 1 lần nữa, cho tiếp tục 2 quả trứng gà vào quấy tan lòng đỏ trứng, chờ thêm 3 phút cho trứng chín, rồi cho hành lá cắt bé dại lên trên là được.

Thành phẩm

Bột chiên giòn ngon, mượt béo kết hợp cùng vị ngọt ngon của trứng. Đi kèm cùng với đó, đồ vật chua giòn giòn tất cả vị chua ngọt rất bắt miệng.Cùng trải nghiệm món ăn vặt độc đáo này bên gia đình và anh em nhé.

Cách chọn mua, khu vực mua các loại bột

Khi cài bột chúng ta cần lưu ý xem bao bì có còn nguyên vẹn tốt không, các thông tin quan trọng được in trên bao bì như: hạn sử dụng, thành phần,... để mua được bột bảo đảm an toàn chất lượng nhé.Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua bột gạo, bột nếp hay bột năng tại rất thị, chợ, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng chuyên sale nguyên liệu làm cho bánh hoặc nhà hàng Bách hóa XANH với các chi nhánh sát nhà.Ngoài ra, thuận lợi hơn bạn cũng có thể lên các trang dịch vụ thương mại điện tử hoặc lên trực tiếp website bachhoaxanh.com đặt hàng để được giao hàng tận vị trí nhé!

Cách chọn download trứng gà tươi ngon

Dùng tay để sờ lên mặt phẳng vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, nhám thì là trứng con gà tươi, còn mặt phẳng láng mịn thì trái trứng đã để lâu tránh việc chọn.Bạn hoàn toàn có thể lắc vơi trứng, còn nếu như không nghe thấy tiếng trứng bên phía trong di gửi thì đó là trứng mới.Không cài đặt trứng gà bao gồm màu nhạt, các đốm đen hay có mùi lạ, đấy là dấu hiệu của trứng đã để thọ và bước đầu bị hư.
Trên phía trên là bài viết hướng dẫn 3 phương pháp làm bột cừu giòn ngon lôi cuốn cực dễ có tác dụng tại nhà. Chúc chúng ta thực hiện thành công!