Cách Làm Món Bánh Đúc Mặn Miền Nam Ngon Dễ Thực Hiện

Cách làm bánh đúc mặn và bánh đúc ngọt vô cùng ngon mà classifimoveis.com giới thiệu dưới đây sẽ là hai thực solo điểm trung tâm lý tưởng dành cho những ai yêu thương thích các món bánh truyền thống của Việt Nam. Cùng học tập làm bánh classifimoveis.com tìm gọi tức thì cách có tác dụng bánh đúc ko đề xuất vôi 1-1 giản, cực kỳ ngon và hợp vệ sinch đến bữa sáng giàu dinc dưỡng nhé!


1 Cách làm bánh đúc mặn1.2 Cách chế biến bánh đúc mặn thơm ngon2 Cách làm bánh đúc ngọt2.2 Các bước làm bánh đúc ngọt miền Nam

Cách làm bánh đúc mặn

Bánh đúc mặn được mọi người yêu thích bởi mùi vị thơm béo của nmong cốt dừa quyện với nhân tôm thịt ngon ngọt, phối hợp nmong chấm cay chua sẽ làm nên một trải nghiệm nổi bật đến người thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm món bánh đúc mặn miền nam ngon dễ thực hiện

*
*
Bánh đúc mặn là món ăn uống tuổi thơ của ko ít thế hệ người Việt.(Ảnh: Internet)

Nguyên vật liệu làm cho bánh đúc mặn

250g bột gạo40g bột năng50% muỗng coffe muối300ml nước cốt dừa400ml nước150g làm thịt xay nhuyễn100g tôm khô50g nấm mèo1 củ hành tím1 củ tỏiĐường, hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, chanh1 trái ớt

Cách thức làm bánh đúc mặn thơm ngon

*
*
Bánh đúc mặn sở hữu hương thơm vị bình dị mà dân dã.(Ảnh: Internet)

Cách 1: Làm phần vỏ bánh

Cho 250g bột gạo + 40g bột năng để tạo độ sánh + 300ml nước dừa + 400ml nước vào đánh khuấy phần nhiều cho hỗn hợp hòa rã. cũng có thể lược tất cả hổn hợp bột này qua rây nhằm bột mịn hơn. Để bột nghỉ vào phòng mát khoảng chừng đôi mươi phút.

Bước 2: Hấp bánh

Chuẩn bị ktuyệt để hấp bánh, bên trên kgiỏi bánh thoa phần đông một lớp dầu nhằm bọn họ dễ dàng lấy bánh ra Khi bánh chín. Sau đó bỏ vào ktuyệt một lớp bột cùng với độ dày khoảng 1centimet, mang đến kxuất xắc vào nồi hấp khoảng tầm 7-8 phút ít thì mở ra coi bánh đặc lại chưa, cho thêm tiếp thêm một tờ bột nữa vào tầm khoảng 1cm rồi hấp tiếp cho tới Khi bánh chín. Lấy bánh ra nhằm nguội gần đúng 3 phút, bổ thành miếng nhỏ vừa ăn uống.

Bước 3: Làm nhân bánh

Tôm thô bỏ vào nước ấm dìm khoảng 30 phút mang lại tôm mềm ra, kế tiếp rửa sạch sẽ, để ráo.

Xem thêm:

Thịt xay nhuyễn chúng ta đem ướp theo khẩu vị, tiếp đến đổ thịt khoảng tầm 15 phút đến ngấm.

Bước 4: Xào nhân làm thịt bánh đúc

Hành tím với tỏi băm nát, nnóng mèo thái tua, sau đó bắc chảo lên nhà bếp đun nóng, Khi dầu già quý khách mang lại tỏi với hành tím vào phi thơm, rồi tiếp tục cho thịt vào xào đến Lúc gần chín thì đổ tôm khô cùng nnóng mèo vào đảo đều tay, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Bước 5: Làm nước mắm chấm bánh đúc

Pha 1 muỗng canh nước + 1 muỗng cafe dnóng + 3 muỗng cafe đường + 4 muỗng coffe nước mắm nam ngư khuấy phần lớn trong chén. Tiếp theo đến ớt, tỏi băm nhuyễn và cà rốt xắt gai vào khuấy đều. Nêm nếm lại nước chấm cho vừa nạp năng lượng.

Cách 6: Trình bày cùng ttận hưởng thức

Cắt bánh đúc ra thành miếng vừa nạp năng lượng, tiếp nối cho một ít nhân bánh để trên trên, chan nmong mắm vào và dùng ngay lúc bánh còn nóng hổi.