CÁCH LÀM BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH

Được coi là đặc sản của vùng đất Nam Bộ, bánh domain authority lợn đậu xanh có vị ngon đậm nét bình thường của những vật liệu đặc trưng dễ tìm của vùng quê. Hãy vào bếp cùng Điện trang bị XANH nhằm học 2 giải pháp làm món bánh đầy thú vị, thơm ngon, rất dễ làm tại nhà này nhé!
Bánh domain authority lợn đậu xanh

Nguyên liệu làm Bánh domain authority lợn đậu xanh mang lại 4 người

Đậu xanh cà vỏ 200 gr (hấp chín) bột năng để tạo độ sánh 280 gr Bột gạo đôi mươi gr nước cốt dừa 400 ml Nước cốt lá dứa 380 ml Đường 200 gr Dầu ăn uống 1/2 muỗng cafe muối bột 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh domain authority lợn đậu xanh

Dụng cầm thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi xửng hấp, tô, thìa, rây lọc, khuôn bánh,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh da lợn đậu xanh


Xay đâu xanh

Bạn đến 200gr đậu xanh cà vỏ đang hấp chín vào vật dụng xay sinh tố, thêm 400ml nước cốt dừa, bạn bấm thiết bị xay nhuyễn khoảng 2 phút rồi cho hỗn hợp ra tô.
Bước 1 Xay đâu xanh Bánh da lợn đậu xanh
Bước 1 Xay đâu xanh Bánh da lợn đậu xanh

Pha phần bột color vàng

Tiếp đó bạn thêm vào tô hỗn hợp đậu xanh 200gr đường, 100gr bột năng, 3gr muối, chúng ta trộn đa số hỗn hợp sau đó lọc qua rây đến mịn.
Bước 2 trộn phần bột màu đá quý Bánh domain authority lợn đậu xanh

Pha phần bột màu sắc xanh

Bạn cho vô tô khác 180gr bột năng, 20gr bột gạo, 380ml nước cốt lá dứa, 3gr muối, dùng muỗng trộn các hỗn hợp.

Hấp bánh

Cho 1 lít nước vào nồi xửng hấp với mở lửa lớn nấu sôi, để khuôn bánh lên xửng hấp rồi quét mỏng dính 1 lớp dầu ăn.Sau đó, các bạn đổ 1 vá canh bột blue color vào khuôn, đậy nắp với hấp khoảng 3 phút mang đến mặt bánh se lại.Sau 3 phút, các bạn mở nắp nồi cùng đổ tiếp 1 vá canh bột màu vàng vào. Liên tục đậy nắp với hấp khoảng 4 phút, cho đến lúc mặt bánh khô, se lại thì đến tiếp hỗn hợp bột color xanh.Lặp lại quá trình này đến khi đầy khuôn (khoảng 8 - 9 lớp bánh), ngơi nghỉ lớp ở đầu cuối bạn thêm 1/2 muỗng cafe dầu ăn. Sau khoản thời gian bánh chín, cần sử dụng kẹp gắp mang khuôn bánh ra, để lên trên giá đến bánh nguội bớt.Khi bánh vào khuôn sẽ nguội, bạn dùng dao róc quanh thành khuôn, tiếp đến dùng tay gỡ bánh thoát khỏi khuôn cùng để ra bát là có thể thưởng thức được rồi đấy.

Thành phẩm

Bánh domain authority lợn đậu xanh sau khi xong có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn, bánh đã đạt được sự dẻo mềm chuẩn chỉnh vị, gồm vị thơm nhẹ của lá dứa cùng vị béo bùi, ngon ngọt của đậu xanh và nước cốt dừa.Ăn một miếng bánh, uống 1 ngụm trà, ngồi nhâm nhi cùng mái ấm gia đình hay bạn bè thì còn gì khác tuyệt vời hơn nên không? Trổ tài vào bếp triển khai ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm cho Bánh da lợn đậu xanh (Công thức được share từ fan dùng) mang lại 4 người

Đậu xanh cà vỏ 300 gr Bột gạo 200 gr Bột nếp 50 gr bột năng để tạo độ sánh 150 gr nước dừa tươi 800 ml (2 lon) Lá dứa 200 gr (hoặc 150ml nước sâm dứa) Đường 400 gr Dầu nạp năng lượng 1 muỗng nhỏ canh

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh cà vỏ cài đặt về đãi sạch sẽ với nước để các loại bỏ bụi bặm hoặc mọi hạt bị hư, kế tiếp ngâm trong nước 6 tiếng rồi vớt ra lấy đi hấp chín.Lá dứa bạn rửa sạch sẽ rồi giảm nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn với 170ml nước, sau đó vắt mang 150ml nước cốt lá dứa. Nếu không mua được lá dứa bạn cũng có thể thay bởi 150ml nước sâm dứa chai.

Pha hỗn hợp đậu

Lấy đậu xanh đang hấp chín pha với một lon nước dừa (400ml), 200gr đường, 50gr bột năng, 100gr bột gạo. Khuấy mọi cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào nhau.Sau đó bỏ hỗn vừa lòng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng lọc qua rây để đào thải phần bột vón cục, tiếp nối cho bột đã lọc vào tô bự hoặc chiếc thau nhỏ.

Xem thêm: La Bàn Phong Thủy Và Cách Xem La Bàn Phong Thủy Trên Smartphone


Pha các thành phần hỗn hợp màu xanh

Cho vào thau nhỏ dại 100gr bột gạo, 100gr bột năng, 50gr bột nếp, 150ml nước lá dứa (hoặc nước sâm dứa chai), 200gr đường, 1 lon nước dừa (400ml), tiếp đến trộn hầu hết cho các vật liệu cho hòa quyện với nhau.Tiếp đến, cho các thành phần hỗn hợp vào lắp thêm xay sinh tố xay nhuyễn rồi thanh lọc qua rây cho hỗn hợp được mịn.

Tạo hình với hấp bánh

Thoa hầu hết dầu ăn lên khuôn nhôm tròn, bạn có thể dùng thêm các khuôn bé dại để tạo thành hình thêm nhiều chủng loại nhé.Chuẩn bị nồi xửng hấp, trộn nước vào nồi, tiếp nối xếp các khuôn lên xửng hấp và bê chảo lên bếp đung nóng ở lửa vừa.Bắt đầu cho một lớp bột greed color vào khuôn, canh thế nào cho lớp bột dày khoảng chừng 1/4 đốt ngón tay rồi hấp khoảng chừng 5 - 10 phút. Thấy lúc bột đổi màu trong thì đổ tiếp lớp bột đậu xanh lên bên trên rồi đậy nắp hấp tiếp vào 5 - 10 phút. Theo lần lượt đổ từng lớp vậy nên tới khi không còn bột.Khi đổ cho tới lớp cuối cùng, bạn hấp bánh trong khoảng 20 - 25 phút mang đến bánh chín hoàn toàn.Bánh sau thời điểm chín phải để nguội hẳn thì mới lấy dao lách bao phủ thành khuôn cùng lấy bánh ra, tránh đến bánh bị vỡ.
Mẹo đổ bánh da lợn đẹp mắt mắtĐể bánh hấp có bề mặt láng mịn không xẩy ra rỗ thì bạn nhớ quấn nắp vung bằng khăn mỏng tanh để né bị nhỏ nước xuống mặt bánh lúc hấp.Để bánh domain authority lợn có màu sắc xen kẽ rất đẹp hơn bạn nên đổ những lớp bột bao gồm độ dày vừa bắt buộc và đầy đủ nhau.Với nhiều loại bánh cuộn, tránh đổ lớp bột vượt dày và rất nhiều lớp bột, sẽ khó cuộn bánh. Riêng biệt với mẫu mã bánh cuộn thì nên lấy bánh ra lúc bánh còn nóng nóng khi quấn tròn sẽ dễ và định hình tốt hơn.Để tránh bánh bị bóc tách lớp, không nên lâu quá mới đổ lớp tiếp theo. Chỉ việc lớp bánh chuyển màu trong cùng se bề mặt là đổ lớp tiếp đến lên.

Thành phẩm

Món bánh da lợn kết thúc có màu sắc và mừi hương rất thu hút. Miếng bánh mượt dai, bao gồm vị ngọt dịu cùng bùi bùi của đỗ xanh hòa cùng mùi thơm phức beo béo của nước cốt dừa và lá dứa chắc chắn rằng sẽ không làm cho bạn thất vọng khi nếm thử.

Cách chọn cài đặt đậu xanh cà vỏ ngon

Chọn thiết lập đậu có size to vừa phải, đồng đều, các nửa hạt còn nguyên vẹn, không tồn tại vết bị côn trùng nhỏ cắn.Dùng tay bóp thử thấy hạt đậu cứng chắc, không xẩy ra mềm dễ vỡ là được.Không cài đậu có color khác lạ, bị độ ẩm mốc, khi ngửi nặng mùi hôi lạ.Bạn hoàn toàn có thể tìm tải đậu xanh cà vỏ tại các siêu thị hay siêu thị tạp hóa có uy tín

Cách chọn cài đặt lá dứa tươi ngon

Nên lựa chọn lá dứa có màu xanh thẫm, láng bóng, ở mặt dưới hoàn toàn có thể có màu xanh lá cây nhạt hơn một ít.Lá dứa ngon đã dài cùng to, lá non đã ngon hơn các lá già. Ngoài ra chọn lá không trở nên dập nát tốt trầy xước nhiều, lúc ngửi nghe được mùi hương thơm nhẹ nhẹ rất dễ chịu.Không nên chọn các cây đã trở nên héo, chuyển sang tiến thưởng hoặc bị gãy, dập nát bởi vì khi áp dụng sẽ không nhiều thơm cùng vị đắng.

Mua nước cốt dừa ở đâu?

Hiện nay trên thị trường cũng đều có loại nước dừa tươi lon để sử dụng rất nhân thể dụng, chúng ta có thể dễ dàng tìm tải tại các siêu thị hoặc trên các siêu thị Bách hóa XANH bên trên toàn quốc.Giá nước dừa lon cập nhật tháng 12/2021 là tự 28.000VNĐ - 38.000VNĐ/ lon 400ml.Bên cạnh đó chúng ta cũng có thể tự làm nước cốt dừa từ bỏ dừa nạo vô cùng dễ dàng và đơn giản ngay tận nơi theo trả lời từ Điện vật dụng XANH.
Điện thứ XANH chúc bạn thành công xuất sắc với 2 công thức phương pháp làm món bánh da lợn đậu xanh thơm ngon cực đơn giản cho ngày vào ngày cuối tuần thêm nhiều nụ cười bên gia đình nhé. Cùng tiến hành và khoe thành quả với đồng đội ngay thôi!
lý giải nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
trung bình • làm cho trong 35’ Cách làm bánh mỳ sữa phô mai cream cheese bằng lò nướng lớn ngậy thơm ngon
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)