Cách làm bánh bò thốt nốt nuong

Bánh trườn thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, những rễ tre, cùng với vị ngọt thanh thanh của mặt đường thốt nốt lại thật dễ làm đúng không nào nào? cùng vào bếp tiến hành món bánh này tức thì nhé!

Nguyên liệu làm Bánh trườn thốt nốt nướng cho 4 người

bột năng để tạo độ sánh 110 gr Bột gạo 8 gr Đường thốt nốt 140 gr nước cốt dừa 160 ml Trứng kê 3 quả Bột nở 5 gr muối nở 5 gr Bơ 1 ít Dầu ăn uống 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh bò thốt nốt nướng

Dụng rứa thực hiện

Lò nướng, tô, chảo, màng quấn thực phẩm, khay nướng,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò thốt nốt nuong


Nấu hỗn hợp đường thốt nốt

Cho 140gr mặt đường thốt nốt vào chảo, nhảy lửa nhỏ, thêm 30ml nước, thắng khoảng tầm 5 phút cho tới khi đường tất cả màu caramel đẹp mắt.Thêm 160ml nước dừa tươi vào, khuấy nhẹ tay mang đến hòa quyện, tắt bếp, đổ ra tô nhằm nguội bớt.
Mách nhỏ: Đường thốt nốt bạn đập nhuyễn hoặc đập nhỏ tuổi ra nhằm nấu cho mau tan nha.Khi đun nấu đường, bạn nên để yên, không dùng đũa tuyệt muỗng khuấy do sẽ khiến cho đường bị cứng, bánh ko ngon, bạn có thể lắc chảo đến tan rã đều.
Bước 1 Nấu hỗn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu hỗn hợp đường thốt nốt Bánh trườn thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh trườn thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng

Trộn các thành phần hỗn hợp bột cùng với nước đường

Rây 100gr bột năng, 8gr bột gạo vào các thành phần hỗn hợp nước con đường đã nấu nướng còn ấm (khoảng 30 - 40 độ C).Dùng chim cút trộn 1 chiều khoảng tầm 5 - 10 phút cho tất cả hổn hợp bột bánh đều, mịn.
Mách nhỏ:Hỗn hợp nước con đường còn ấm sẽ giúp đỡ bánh mềm mại, ngon hơn khi mang lại đường đang nguội hẳn vào. Cũng cấm đoán nước nóng quá vào, bột bị chín sẽ không ra bánh bò.Bạn yêu cầu trộn bột bánh càng mịn thì bánh càng mượt ngon nha.

Xem thêm: Cách Đấu Dây Quạt Bàn 3 Số ? Làm Sao Để Đấu Dây Cho Quạt Bàn 3 Số


Mách nhỏ: Trứng bạn để tại nhiệt độ phòng, nếu như khách hàng bỏ vào tủ giá buốt thì đem ra bên ngoài trước khi làm cho bánh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ nhé!

Trộn bột bánh

Cho các thành phần hỗn hợp trứng vào đánh bột, thêm một muỗng canh dầu ăn, cần sử dụng phới trộn mọi hỗn hợp.Dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn phủ kín đáo tô bột lại, nhằm nghỉ từ trăng tròn - 25 phút.
Mách nhỏ: nếu bột bánh nghỉ xong, chúng ta thấy có nhiều bọt khí, các bạn chạm dịu vào các bọt khí để chúng vỡ ra, bánh đang ngon rộng nhé!

Làm lạnh khuôn

Để nhiệt độ trong lò ổn định, các bạn bật lò trước khoảng 10 phút sinh hoạt 170 độ C.Bạn cho 1 ít bơ vào khuôn để kháng dính. Cho khuôn vào lò, làm cho nóng khuôn ở ánh sáng 170 C vào 5 phút.

Nướng bánh

Cho 5gr bột nở, 5gr muối bột nở vào tất cả hổn hợp bột bánh, dùng phới trộn hầu như nhẹ nhàng theo 1 chiều cho hòa quyện.Lấy khuôn sẽ nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ mang lại bánh nở). Mang lại khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 50 phút.Sau trong khi nướng xong, bạn chuyển bánh qua rack (giá đỡ), úp ngược bánh ra và để nguội.
Mách nhỏ:Bạn đề nghị rây bột bánh vào khuôn để tạo ra rễ tre mang đến bánh.Khi trộn bột nở, muối hạt nở vào trong bột bánh, bạn cần cho khuôn bánh vào nướng ngay, giả dụ không, khí vẫn thoát hết ra bên ngoài làm bánh không thể nở được nữa.Mẹo khám nghiệm bánh chín chưa: dùng 1 tăm xăm nhẹ vào bánh, rút lên thấy tăm thô ráo, không dính bột là bánh đang chín.Khi đem bánh ra khỏi lò, bạn cảnh giác bị rét nha.

Thành phẩm

Bánh trườn thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, nhiều rễ cùng với vị ngọt thanh thanh của mặt đường thốt nốt lại thật dễ làm đúng không nào nào?Bạn rất có thể ăn kèm nước cốt dừa, mè rang nếu ưa thích để tăng mùi hương vị. Thuộc vào phòng bếp trổ tài và trải nghiệm cùng gia đình, anh em nhé!

Mẹo tiến hành thành công

Mỗi các loại lò có đều sở hữu mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn cũng có thể khắc phục để nướng bánh chín ngon hơn bằng phương pháp dùng nhiệt độ kế lò hay những theo dõi bánh thường xuyên để kiểm soát và điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng và rãnh nướng phù hợp.Bánh chưa ăn uống hết bạn có thể cắt thành những phần nhỏ, bọc kín, để trong hộp bí mật hoặc túi ziplock được 2 - 3 ngày.
Bánh bò thốt nốt nướng thơm ngon tuy nhiên lại thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào. Hãy vào nhà bếp ngay cùng trổ tài nấu hồ hết món bánh ngon cho gia đình mình nhé!
gợi ý nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
trung bình • làm trong 35’ Cách làm bánh mì sữa phô mai cream cheese bởi lò nướng phệ ngậy thơm ngon
Từ khóa: biện pháp làm bánh bò thốt nốt nướng, bí quyết làm bánh bò thốt nốt, bí quyết làm bánh bò, bánh bò thốt nốt, bánh bò