Các Món Lẩu Đơn Giản

*

*
VUA CUA
*

Đăng nhập

Đăng nhập nhằm theo dõi đơn hàng, lưu giữ danh sách sản phẩm yêu thích, nhận nhiều ưu đãi cuốn hút


Các món lẩu rét hổi, đậm vị chính là lựa chọn hàng đầu cho thực đơn chạm mặt mặt, hẹn hò,...hay những bữa tiệc gia đình đoàn tụ. Mặc dù giữa “thiên đường độ ẩm thực” với hàng trăm những món lẩu ngon không giống nhau, đâu là việc lựa lựa chọn hoàn hảo giành cho bạn?

Đừng quá băn khoăn lo lắng nếu bạn đang băn khoăn không biết yêu cầu “trổ tài” với món lẩu nào? bí quyết nấu ra sao? bí quyết gì nhằm chế biến chuẩn vị? nội dung bài viết dưới đây đã mách chúng ta 11 món lẩu ngon vạn người mê với bí quyết cực đối kháng giản, ai ai cũng có thể làm được. Tiếp thu ngay nhé!

referral_products

1. Lẩu mắm

Hương vị lẩu mắm mặn cơ mà với làn khói ấm nóng nghi ngút chính là “đặc sản” trứ danh của miền tây nam Bộ. Mùi hương thơm đặc trưng của mắm cá sặc, mắm cá linh,... Quấn vào hương vị cay nồng của sả ớt, thử một đợt là ghi nhớ mãi ko quên. Mách các bạn cách đun nấu lẩu mắm cực kì đơn giản ngay dưới đây!

*

Lẩu mắm ngon chuẩn vị miền tây ăn một lần là nhớ mãi không quên

Nguyên liệu

+ 1kg xương heo + 400gr mắm cá linh + 200gr mắm cá sặc + 400gr tôm tươi + 400gr mực ống + 1kg cá lóc + 2 sả và 50gr sản băm + Rau nạp năng lượng lẩu: rau xanh đắng, cọng súng, cà tím, rau muống, rau xanh nhút + các gia vị nêm nếm: muối, dầu ăn, đường, hạt nêm

Cách nấu

cách 1: Xương heo rửa sạch bỏ vô nồi hầm khoảng tầm 2 tiếng. Bước 2: Cà tím rửa không bẩn và giảm khoanh, bỏ vào xào thuộc sả khoảng 5 - 7 phút. Bước 3: đến mắm cá linh với cá sặc vào 800ml nước, đun khoảng chừng 10 phút rồi lược cho chỗ cá, lưu giữ phần nước. Bước 4: Sả cây đập dập bỏ vô nồi nước hầm xương. Nếm nếm thêm nước mắm cá linh và cá sặc thuộc sả băm vào nồi, nêm nếm các gia vị vừa ăn. Đun sôi và hạ lửa nhỏ. Bước 5: Sơ chế vật liệu nhúng lẩu. Con cá quả làm sạch mát vảy, lọc cùng thái nhỏ tuổi phần thịt; Tôm cùng mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn; rau củ nhặt và rửa sạch. Bước 6: Bắc nước lẩu lên bếp nhỏ, đun sôi và nhúng các nguyên liệu ăn kèm vào, ngóng chín và thưởng thức.

Bạn đang xem: Các món lẩu đơn giản

2. Lẩu thái chua cay

Lẩu thái cay chua kích thích hợp vị giác, đầy đủ color với các vật liệu tươi ngon, làm cho xiêu lòng đông đảo thực khách.

Món lẩu dễ dàng ăn, dễ dàng nấu này từ bỏ lâu đang trở thành “thực đơn” thân quen của các buổi gặp mặt mặt, giao hội hay trên phần đa bàn tiệc lớn nhỏ. đuc rút ngay cách làm nấu Lẩu thái chua cay cực dễ ợt dưới đây.

*

Lẩu thái cay chua thơm ngon tròn vị rất dễ nấu

Nguyên liệu

+ 500gr xương ống + 500gr tôm + 500gr mực + rau xanh chuối, nấm, rau củ cần, rau cải, rau củ muống: lượng vừa ăn + 3 cây sả + 1 củ riềng + 1 quả chanh + Gia vị: phân tử nêm, đường, sa tế, gia vị lẩu thái, lá chanh + Mì hoặc bún tùy sở thích

Cách nấu

+ bước 1: Xương ống rửa sạch trụng qua nước sôi, sau đó cho vào nồi, thêm số lượng nước vừa đủ với ít muối tiếp tục đun sôi. Vớt đem phần bong bóng (nếu có) để nước lẩu được trong. + cách 2: có tác dụng sạch cùng sơ chế các nguyên liệu ăn kèm (rau, nấm). + cách 3: Tôm và mực có tác dụng sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa. + bước 4: Sả đập dập, lá chanh vò nát cùng thái mỏng manh riềng, kế tiếp cho vào trong nồi nước lẩu để chế tác vị thơm quyến rũ. Cho thêm 1 gói gia vị lẩu thái, sa tế cùng nêm nếm lại vừa ăn. + cách 5: Nước lẩu nấu kết thúc bắc lên phòng bếp nhỏ, cho thủy hải sản vào nồi, hóng sôi lại thì nhúng thêm rau, mộc nhĩ và thưởng thức món lẩu ngon tuyệt hảo.

3. Lẩu con kê lá giang

Nhắc đến các món lẩu ngon khăng khăng không thể làm lơ lẩu con kê lá giang vạn fan mê.

Món lẩu “gây yêu đương nhớ” với vị chua thanh thanh, vị cay nhẹ và mùi thơm từ lá giang - các loại lá bình dân và khôn cùng gần gũi. Lẩu gà lá giang sẽ là sự việc lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho hầu hết ngày mưa bão.

Dưới đấy là công thức chuẩn vị người nào cũng có thể nấu được tại nhà.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Giày Converse Nam Nữ Đẹp Và Bắt Trend, 14 Cách Phối Đồ Với Giày Converse Nam

*

Lẩu kê lá giang là 1 trong những trong các món lẩu gần gũi, thân thuộc nhất

Nguyên liệu

+ 1,5kg con kê nguyên nhỏ + 500gr lá giang + 1kg bún + Ớt, sả, hành tím, tỏi + Rau nạp năng lượng lẩu: rau xanh muống, bắp chuối bào,.. Mua lượng vùa dùng + Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, sa tế, tiêu.

Cách nấu

+ cách 1: Gà làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành tím, tỏi cùng sả băm nhuyễn, phi thơm kế tiếp cho gà vào xào cho đến lúc thịt là săn lại. Thêm khoảng 2 lít nước, đun sôi, vớt bọt bong bóng (nếu có) và hạ lửa nhỏ. + bước 2: Lá giang nhặt mang lá, cọ sạch, vò sơ và bỏ vô nồi lúc thịt gà đã mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn. + bước 3: Nước dùng sau khi nêm nếm ngừng san ra nồi nhỏ, bắc lên bếp, cho thêm hành tỏi phi thơm cùng sa tế rồi đung nóng lại. Nhúng các loại rau ăn kèm và hưởng thụ với bún.

4. Lẩu kê ớt hiểm

Vẫn là 1 trong những trong các món lẩu ngon được những tín vật mê lẩu “săn lùng”, ko gì khác đó là lẩu con gà ớt hiểm. Món lẩu tưởng chừng hết sức cay đó lại mang mùi vị đậm đà, không thể cay như không ít người dân thường nghĩ.

Lẩu kê ớt hiểm với hương thơm khó cưỡng, quấn vào làn khói nóng nóng, vị ngọt của nước lẩu thực sự làm cho xao xuyến vị giác tín đồ thưởng thức.

*

Lẩu kê ớt hiểm không thật cay như đa số người thường nghĩ

Nguyên liệu

+ 1-1,5kg con kê nguyên con + 1 củ hành tây + 100gr mộc nhĩ đông cô + 1 củ cải trắng, 2 cây sả + 50gr hành tím, tỏi băm nhuyễn + 20gr kỷ tử + 200gr ớt hiểm xanh + lượng vừa đủ nước cốt dừa + 1 lít nước dừa tươi + Gia vị: Nước mắm, muối, đường, phân tử nêm với một không nhiều tiêu

Cách nấu

+ cách 1: gà rửa sạch mát chặt miếng vừa ăn, ướp và một ít muối hột giã nhuyễn, 1 thìa hành tỏi ớt băm và 6 - 8 trái ớt hiểm xanh. + bước 2: Sả đập dập, cắt khúc; Nấm cắt miếng vừa ăn; Củ cải thái lát dày nhằm hầm cùng gà; Hành tây giảm thanh và rán sơ. + bước 3: cho một lít nước cốt dừa cùng 1 lít nước lọc vào nồi, bỏ thêm thịt gà, củ cải trắng, kỷ tử, ớt hiểm xanh vào, đun khoảng 10 phút đến khi gà mềm. + cách 4: mang lại hành tây đã cừu vào nồi, đun khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa khéo ăn.

5. Lẩu bò

Lẩu bò là 1 trong những trong các loại lẩu có mùi vị đặc trưng, cạnh tranh quên nhất. Đặc biệt, món lẩu này khôn cùng được săn đón ở xứ sở hoa đào - Đà Lạt.

Hương thơm phức mũi, nước lẩu ngọt thanh, hầu như miếng đậu hủ non “đỏng đảnh”, món nước chấm chao không lẫn vào đâu được chính là thứ làm xao xuyến biết bao tín đồ vật mê lẩu. Mách bạn “bí kíp” nấu ăn lẩu trườn ngon chuẩn vị dưới đây!